Ako volite sport, a osobito trčanje ili sve treninge koji zahtijevaju dugotrajan napor, zasigurno ste se nekoliko puta pitali što jesti prije i tijekom utrke kako biste dali sve od sebe! Zato ću vam danas pripremiti dugotrajne energetske pločice.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 344 KCal kalorije po obroku
-
Sastojci
Za 10-12 taktova
- 200 g zobenih pahuljica
- 50 g badema
- 50 g lješnjaka
- 60 g mlijeka u prahu
- 70 g kokosovog brašna
- 40 g meda
- 120-130 g pulpe banane
- 30 g dehidriranih borovnica
Potrebni materijali
- Mikser
- Daska za sjeckanje
- Nož
- Pravokutni kalup
- Papir za pečenje
- Vaga teži hrani
Priprema
- U blenderu sitno nasjeckajte bademe, lješnjake i oko polovice zobenih pahuljica: trebat ćete dobiti vrlo fini prah.
- Ogulite bananu i važite oko 120 g. Zgnječite pulpu banane zupcima vilice dok ne dobijete kašu.
- U zdjeli pomiješajte suho voće u prahu, preostale zobene pahuljice, mlijeko u prahu, kokosovo brašno, dehidrirane borovnice i sve pomiješajte sa zgnječenom pulpom banane i medom. Dobit ćete gustu smjesu. I prilično ljepljivu.
Prava ideja
U ovom receptu predlažemo upotrebu dehidriranih borovnica, ali možete koristiti i drugo sušeno voće, poput: suhih marelica, dehidriranih šljiva, goji bobica, datulja, grožđica itd.- Četvrtastu tepsiju sa strane 20 cm obložite papirom za pečenje.
- Rasporedite tijesto na pek papir i ostavite masu pola sata u hladnjaku.
- Sada tijesto narežite na šipke i držite u hladnjaku 10-12 dana.
Alisin komentar - PersonalCooker
Procijenimo koji su blagotvorni učinci povezani s potrošnjom ovih energetskih pločica. Kao što smo rekli, oni se sporo upijajuće šipke, stoga su naznačene u svim onim situacijama koje zahtijevaju dugotrajan napor, poput biciklističkih utrka i maratona. Praktični su i mogu se sigurno čuvati u hladnjaku 10 ili više dana. Upamtite da su to energetska hrana, stoga bogata šećerima, koju ne treba miješati s drugim sličnim dodacima (npr. Proteinskim pločicama): iz tog razloga moraju se razumno konzumirati prije ili tijekom treninga.
Ne propustite recept za brzo upijajuće energetske pločice!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Dugotrajne energetske pločice su dijetalna hrana. Imaju veliki unos energije, uglavnom osigurani ugljikohidratima; lipidi su dobro prisutni i uglavnom nezasićeni, čak i ako zasićena frakcija nije zanemariva.Proteini igraju manje važnu ulogu, kolesterola gotovo da nema, a vlakana je vrlo puno.
Ove energetske pločice sa sporim upijanjem prikladne su za sportsku prehranu, točnije u obroku koji prethodi "vježbanju od najmanje 60-90"; mogu ih konzumirati svi, sve dok imate na umu da donose male koncentracije glutena i laktozu osim toga, sadrže sušeno voće, koje je potencijalno alergenska hrana.
Prosječna porcija odgovara oko 40-60 g (140-210 KCal).
