Uredio doktor Francesco Casillo
Poboljšanje parametara kardiovaskularnog rizika u skupini s CR (CR = Ograničeni ugljikohidrati = režim prehrane s malo ugljikohidrata) neovisno je o smanjenju kalorija, dakle o gubitku težine. Nadalje, daljnje poboljšanje CR skupine u ovim parametrima, prijavljeno nakon gubitka težine, nije značajno, ali je ipak veće od LF skupine (LF = NISKA MASNA = režim prehrane s niskim udjelom masti).
U LF skupini poboljšanje kardiovaskularnih parametara događa se tek nakon gubitka težine postignutog smanjenjem kalorija, ali pozitivni rezultati na tim biljezima zabilježeni u prošlom tjednu ostaju niži od onih koje je prijavila skupina CR prije gubitka težine i nakon gubitka. s druge strane, razina HDL -a u serumu zapravo se pogoršava (stoga se smanjuje) u LF skupini prije smanjenja kalorija, vjerojatno zbog negativnih učinaka na nju zbog visokog unosa ugljikohidrata s kojim je razina HDL -a obrnuto povezana.
Nadalje, treba naglasiti da je smanjenje kalorija također odgovorno za smanjenje apsolutne kvote ugljikohidrata (grama ugljikohidrata), također u LF skupini, ključnom čimbeniku za poboljšanje markera rizika kako je uočeno u skupini s CR. To nas dovodi do nagađanja da se stvarno poboljšanje pokazatelja rizika u LF skupini ne sastoji u gubitku težine zbog smanjenja kalorija, već u neizbježnom smanjenju unosa ugljikohidrata posljedica kalorijskog deficita.
Stoga, ako se cjelokupna slika eksperimentalnog konteksta (sastav prehrane, smanjenje kalorija, gubitak težine i dinamika njihovih uzročno -posljedičnih interakcija) ne procijeni pažljivo, tjelesna težina djeluje kao varljiva varijabla kao očigledan uzrok poboljšanja arterogene dislipidemije, za njezino ko-očitovanje prema sebi, u odnosu na koje je, u stvarnosti, umjesto toga samo ko-učinak, a ne izravni uzročni učinak.
Ovo razmatranje proizlazi iz promatranja 2 ključne točke:
smanjenje kalorija utvrdilo je, s obzirom na parametre rizika, veće relativne varijacije u LF skupini u usporedbi s CR skupinom, budući da je u toj posljednjoj vrijednosti lipida u krvi već došlo do drastičnog poboljšanja kao odgovor na različitu kvalitetu sastava prije smanjenja kalorija, dok je u LF skupini apsolutni smanjenje ugljikohidrata koji proizlazi iz smanjenja kalorija novi element.
Da je gubitak težine bio uzrok poboljšanja, to bi rezultiralo jednakim posljedicama u obje skupine ili u svakom slučaju CR skupina ne bi pronašla značajna poboljšanja markera prije smanjenja kalorija i gubitka težine.
Na kraju svih procjena slučaja, čini se da je razina lipida u krvi funkcija manipulacije razinama inzulina, a ne samog unosa lipida u prehrani. I točnije, pozitivni učinci koje je pronašla skupina CR su odgovor do posljedično niske razine inzulina.niski unos ugljikohidrata, koji bi (razina inzulina) bio odgovoran za metaboličku regulaciju lipida u krvi.
Sljedeći put kada vaš liječnik - ili tko god on bio - pokuša odvratiti vaše plemenite namjere u "usvajanju visokoproteinske prehrane naglašavajući njegove potencijalne negativne posljedice na različite aspekte zbog kojih uživaju" neutemeljene "kritike (s obzirom na najnovije znanstvene dokaze koji je umjesto toga razotkriva), a zatim se prepustite preporukama zastarjele piramide hrane, odgovorite da su prioriteti hrane iz ovoga danog u prvom zagradu razlog za povećanje masnoće i pogoršanje markera kardiovaskularnog rizika, pa u tom smislu skloniji tome da ga poveže s "krugom Danteovih proždrljivca" kako zbog sličnih prehrambenih navika, tako i zbog "prokletih" posljedica na zdravlje njegovih navika i uskog vrha - kojem pripadaju izvori bjelančevina i lipida (a ne to koji se odnosi na slastičarstvo) - reprezentativan je za nizak postotak broja dugovječnih ljudi u odnosu na industrijske zemlje i žrtvovani postotak uspjeha, koji su prijavili posjetitelji teretana ili fitness centara, u postizanju zadovoljavajućih fizičko-estetskih rezultata.
Ostali članci o "Prehrani s niskim sadržajem masti i kardiovaskularnim rizikom"
- Prevencija ateroskleroze: hipolipidna, hipokalorična hiperglucidna dijeta VS hiperlipidna, hipoglucidna, hipokalorična dijeta
- Masti, zdravlje i ateroskleroza
- Aterogeneza, proces aterogeneze
- Učinci hipoglucidne, hiperlipidne, niskokalorične prehrane na prevenciju KVB -a
- Prevencija masti, prehrane i ateroskleroze
- Masti i zdravlje: zaključci
