, s blagotvornim posljedicama na cijeli organizam. To je slučaj, na primjer, s prebiotičkim suplementima, korisnim za regulaciju crijevnih funkcija i pogodovanje uspostavljanju simbiotske mikrobne flore.
Kada su uključena u niskokaloričnu prehranu, vlakna i dodaci koji ih sadrže pomažu u smanjenju prekomjerne težine. U tom smislu, dodaci vlaknima imaju dvostruku funkciju:
- S jedne strane, ako se uzimaju prije jela, ograničavaju unos kalorija povećanjem želučanog sadržaja i prigušivanjem podražaja gladi;
- S druge strane, ometaju apsorpciju hranjivih tvari u crijevima.
Sve to bez ikakvog doprinosa tjelesnim kalorijskim potrebama, jer se vlakna mogu smatrati hranjivim tvarima bez energetske snage. Slično, oni koji konzumiraju prehranu bogatu vlaknima čine uslugu svom zdravlju jer zamjenjuju drugu hranu koja je loša Konzumiranje velike jabuke prije obroka, na primjer, smanjuje želučani prostor dostupan za druge potencijalno štetne delicije, poput narezaka, prženih i slanih zalogaja ili mesa bogatog mastima.
Dodatak vlakana također ima blagotvorne učinke na metaboličku kontrolu.Nakon obroka bogatog vlaknima, usporava se apsorpcija šećera, pozitivno modulirajući postprandijalnu glikemijsku krivulju; isto vrijedi i za kolesterol čija koncentracija u krvi ima tendenciju smanjenja pri prelasku s „rafinirane prehrane na prehranu bogatu otpadom“.
Blago laksativno djelovanje vlakana pomaže smanjiti vrijeme zadržavanja toksina u crijevnom lumenu, ubrzavajući njihovu eliminaciju (manji rizik od raka debelog crijeva).
Dodaci vlaknima: načini unosa
Osobita karakteristika apsorpcije znatnih količina vode zahtijeva da unos suplemenata vlakana bude popraćen obilnim unosom tekućine, korisne, između ostalog, za razrjeđivanje toksina prisutnih u crijevnom lumenu.
Vlakna su jedan od najtradicionalnijih i najučinkovitijih lijekova za zatvor. U tu svrhu dostupni su različiti proizvodi koji sadrže visoko bubreće polisaharide. Ova karakteristika pridonosi ubrzanju crijevne pokretljivosti, potječući propulzivni učinak koji, vjenčajući se s većom mekoćom stolice, osigurava lakšu evakuaciju. Nadopune vlakana stoga koriste oni koji pate od zatvora, hemoroida, divertikuloze i svi oni koji moraju izbjegavati napore u procesu defekacije.
Isto vrijedi i u slučaju proljeva jer, upijajući vodu u crijevnom lumenu, vlakna djeluju konstipativno (pozornost! Međutim, u ovom se slučaju ne smiju uzimati s tekućinom).
nego pribjegavanje posebnim dodacima. Na ovaj način, zapravo, moguće je imati koristi od izvanrednog skupa mikroelemenata povezanih s njima, čime se postiže prilično dragocjen učinak, jer je sposoban značajno zaustaviti čak i vrlo ozbiljne bolesti poput vaskularnih, dijabetesa i nekih vrsta raka.
Kada se uzimaju pojedinačno u velikim dozama, dodaci vlaknima mogu čak uzrokovati štetu. Mekinje, na primjer, mogu uzrokovati nedostatak minerala, jer su bogate protuhranjivim čimbenicima, poput fitata, koji ometaju apsorpciju kalcija i željeza.
Grčevi u trbuhu i nadutost, iako predstavljaju najčešće nuspojave prehrambenih vlakana, manje zabrinjavaju jer se s vremenom smanjuju.
, pektini, oligofruktoze, inulini, rezistentni škrob), jer su oni, između ostalog, sposobni smanjiti pH crijeva povećavajući apsorpciju kalcija i drugih minerala, suprotno od onoga što je ranije viđeno.Da biste saznali više o pojedinačnim svojstvima dodataka vlaknima:
- Mekinje
- Guar i guar guma
- Karaya žvakaća guma
- Psyllium, psyllium, psyllium sjemenke
- Agar agar
- Glukomanan
- Pektin
Općenito, njegova uporaba se ne preporučuje u prisutnosti:
- Opstrukcije crijeva ili upala
- Pilorična stenoza;
- Megakolon ili megaretto;
- Izražen meteorizam;
- Funkcionalna dispepsija.
