Znanstveno ime
Vaccinium myrtillus
Obitelj
Ericaceae
Podrijetlo
Europa
Korišteni dijelovi
Lijek koji se sastoji od lišća i plodova (Službena farmakopeja)
Kemijski sastojci
Kemijski sastojci lišća borovnice su:
- Tanini;
- Flavonoidi;
- Monoterpenski iridoidi;
- Fenolne kiseline;
- Derivati kofeinske kiseline;
- Alkaloidi.
S druge strane, glavni kemijski sastojci plodova borovnice su:
- Tanini;
- Voćne kiseline (jabučna i limunska);
- Antocijanozidi;
- Flavonoidi;
- Iridoidi;
- Derivati kofeinske kiseline;
- Pektini.
Borovnica u travaru: svojstva borovnice
Plodovi borovnice koriste se kao hrana, u gastronomiji i industriji pića.
Nadalje, borovnici se pripisuju različita svojstva, kao što su: adstrigentno, antioksidativno, vazoprotektivno, snižavanje lipida, hipoglikemijsko, antitrombocitno, antiseptičko i antivirusno svojstvo.
Stoga ne čudi što su ekstrakti ploda borovnice još uvijek prisutni u brojnim ljekovitim specijalitetima.
