Ne dopuštam si sukob s kolosom karbonare pripremljenim sa slaninom, jajima i pecorinom, ali danas predlažem kompromis koji zadovoljava oko i nepce, bez grižnje savjesti nakon obroka.
Predlažem vam super karbonaru ponovno u iznimno laganom ključu. Saznajte moju ideju!
Osobna iskaznica recepta
- 196,2 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 320 gr (makarona ili domaćih) tjestenine
- 150 grama bresaole
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 gr (kuhanog) slanutka
- 50 gr (alternativno pecorino romano) naribanog parmezana
- soli po ukusu
- papar po ukusu
- po izboru ružmarina
Potrebni materijali
