Imate li 5 minuta za mijesiti? Trebat će nam oni za pripremu tijesta za pizzu: da, dobro ste shvatili, nekoliko minuta za recept koji se ne propušta, bez kvasa! Danas ćemo pripremiti irsko-sodu-pizzu, nadahnuvši se poznatim irskim kruhom od sode! Saznajte što je to.
Osobna iskaznica recepta
- 170,1 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Za bazu
- 400 gr brašna tipa 1
- 500 g (250 g jogurta + 250 ml mlijeka + 1 žlica soka od limuna) mlaćenice
- 10 grama sode bikarbone
- 12 gr soli
- 80 gr zobenih pahuljica
- 1 žlica soka od limuna
Za punjenje
- 200 gr pirea od rajčice
- 100 gr mozzarelle
- Nekoliko listova bosiljka
Potrebni materijali
- Zdjela
- Vaga teži hrani
- Pravokutni pleh za pečenje
- Papir za pečenje
Priprema
- Oni koji nemaju mlaćenicu na raspolaganju mogu je lako pripremiti kod kuće. U zdjeli pomiješajte obični jogurt s mlijekom i žlicom limunovog soka, a zatim ostavite da se odmara 15 minuta.
