Slatka golubica simbol je koji ne nedostaje na mom stolu na dan Uskrsa. Ove sam godine ipak želio napraviti jednostavniju verziju kako bi svatko mogao pripremiti ovaj karakteristični desert kod kuće.Nabavite papirnate kalupe: za pripremu tijesta trebat će nam samo 5 minuta!
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 323 KCal kalorije po obroku
-
Sastojci
- 125 g jogurta
- 90 g šećera
- 45 ml kukuruznog ulja
- 140 g bijelog brašna tip 00
- 8 g praška za pecivo
- 60 g (1 podloga) jaja
- 70 g mrvica tamne čokolade
- 1 prstohvat soli
- 1 vrećica vanilina
Potrebni materijali
- Papirni kalupi za mini golubice
- Zdjela
- Sito
- Drvena žlica ili pjenjača
Priprema
- U zdjelu prosijte bijelo brašno, ostavljajući žlicu sa strane.
- Dodajte šećer, vaniliju, sol, jogurt, ulje sjemenki i jaje: sve sastojke pomiješajte drvenom žlicom ili pjenjačom.
- Brašno koje ste držali pomiješajte s komadićima čokolade, pa sve dodajte tijestu, a kao posljednji sastojak dodajte prosijani prašak za pecivo.
Jeste li znali da
Trik umiješavanja čokoladnog čipsa u brašno važan je kako se čokolada ne bi utonula u kolač.
Ovaj kolač se može pripremiti i bez vage: posuda s jogurtom može se koristiti kao mjerna jedinica, u ovim omjerima: 1 lonac jogurta, 2 posude brašna, 1 posuda šećera, 1 jaje, pola lonca ulja, vanilin, sol i 1 staklenka čokolade. Pogledajte i tortu od 6 i pol staklenki.- Smjesu izlijte u 4 kalupa u obliku goluba i pecite u pećnici na 160 ° C (ventilacijski način) 20-25 minuta. Preporučuje se test čačkalicom kako biste utvrdili pravi stupanj pečenja.
- Kolombin poslužite posipajući, po ukusu, sa šećerom u prahu.
Alisin komentar - PersonalCooker
Ovo je revolucija u kuhinji! U kratkom smo vremenu uspjeli pripremiti simbol tradicije, iskrivljujući izvorni recept. Prezentacija je besprijekorna i, siguran sam, s ovim pahuljastim golubicama zaslužit ćete ocjenu 10 i pohvale!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Jogurt Colombine s čokoladnim kapljicama namirnice su koje spadaju u kategoriju slastica.
Energija dolazi uglavnom iz ugljikohidrata, zatim slijede lipidi i na kraju proteini.
Ugljikohidrati su uglavnom jednostavne, nezasićene masne kiseline i peptidi srednje visoke biološke vrijednosti.
Kolesterol nije pretjeran, ali je relevantan; vlakna su oskudna.
Jogurt Colombine s čokoladnim kapljicama nije prikladan za sve dijete; treba ih izbjegavati u slučaju prekomjerne tjelesne težine, dijabetesa melitusa tipa 2 i hipertrigliceridemije.
Sadrže gluten i vrlo malo laktoze, zbog čega nisu prikladni za dijete za celijakiju i tešku netoleranciju na mliječni šećer.
Dopušta ih vegetarijanska filozofija, ali ne i veganska.
Prosječno posluživanje kao međuobrok je oko 30 g (95 kcal).
