Jednom riječju da ih opišem: divno! Ovi su muffini od harlekina uistinu fenomenalni. I najbolji dio je to što su vegani: nema životinjskih sastojaka ili sastojaka životinjskog podrijetla u ovim mirisnim muffinima, pripremimo ih zajedno!
Osobna iskaznica recepta
- 209,3 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 200 gr brašna tipa 1
- 50 grama mrkve
- 50 gr paprike
- 50 gr tikvica
- 150 ml vode
- 50 ml kukuruznog ulja
- 6 gr soli
- 1 žličica origana
- papar po ukusu
- 8 gr kvasca za slane pite
Potrebni materijali
- Kalupi za muffine
- Električno rende
- Daska za sjeckanje
- Nož
- Zdjela
- Vaga teži hrani
- Oguljivač povrća
Priprema
- Prvo se posvetite čišćenju povrća: operite mrkvu, papriku i tikvice.
- Ogulite mrkvu i uklonite joj krajeve.
- Označite tikvice.
- Papriku prepolovite, uklonite peteljku, unutarnja vlakna i sjemenke.
- Naribajte tikvice i mrkvu, a povrće sakupite u zdjelu.
- Papriku narežite na vrlo tanke ploške i dodajte je drugom povrću.
- Pomiješajte povrće s brašnom tipa 1, zatim dodajte sol, papar i origano, a zatim dodajte instant kvasac za quicheve.
