Poznat neko vrijeme (otkrili su ga Sorensen i Sorensen u kravljem mlijeku 1939.), nedavno je ponovno procijenjen zbog svojih antioksidativnih, imunomodulatornih i antiinfektivnih svojstava.
ShutterstockTipično za mlijeko, kao što ime govori, laktoferin je također prisutan u raznim sluznicama, poput suza i sline.
Laktoferin je više zastupljen u kolostrumu nego u prijelaznom mlijeku i mlijeku za održavanje, a također je tipičan za neutrofilne granulocite, imunološke stanice s obrambenim funkcijama od bakterijskih i gljivičnih infekcija.
Njegova prirodna biološka funkcija također značajno utječe na klinički potencijal.
Prema daljnjim farmakokinetičkim studijama, međutim, koje tek treba potvrditi, laktoferin se može apsorbirati enterocitima u takvom stanju kao što je, proširujući tako njegove funkcije i na sistemskoj razini.
, Proteus Mirabilis, Staphylococcus aureus, Candida albicans i drugi.Čini se da je ova aktivnost djelomično povezana sa sposobnošću laktoferina da inhibira bakterijsko prianjanje na crijevnu sluznicu, a dijelom sa sposobnošću čvrstog vezanja željeza, čineći ga nedostupnim za patogeni mikroorganizam.
Time bi se spriječio rast i razmnožavanje mikroorganizama.
Laktoferin i antivirusno djelovanje
Čini se da se antivirusno djelovanje laktoferina - učinkovito protiv virusa poput HIV -a, herpes simpleksa i citomegalovirusa - pripisuje sposobnosti inhibiranja fuzije virusa i stanica vezanjem glikozaminoglikana.
Laktoferin i imunomodulacijsko djelovanje
Prema nekim autorima, laktoferin bi mogao potaknuti diferencijaciju i rast T limfocita te istodobno modulirati ekspresiju upalnih citokina.
Ova bi aktivnost bila vrijedna u moduliranju imunološke obrane tijekom infektivnih i autoimunih patologija.
Laktoferin i antioksidativno djelovanje
Sposobnost laktoferina da veže željezni ion (Fe3 +) dvostruko je veća od transferina, glavnog proteina plazme odgovornog za transport željeza u krvotok (oba su dio iste obitelji proteina - zvanih transferini - sposobna vezati i prenijeti ione Fe3 +). Svaka molekula laktoferina može za sebe vezati dva željezna iona i na temelju te zasićenosti može postojati u tri različita oblika: apolaktoferin (bez željeza), monoferin laktoferin (povezan s jednim iona ferija) i ololaktoferin (koji veže dva iona za sebe ferrici ).
Ta bi sposobnost mogla biti vrijedna u redoks ravnoteži, sprječavajući željezo da reagira u strašnoj Fentonovoj reakciji, tvoreći visoko reaktivne oksidacijske vrste.
U većini slučajeva laktoferin je povezan s probioticima, mikroorganizmima sa zaštitnom funkcijom ili s prebioticima, hranjivim tvarima za crijevnu floru.
, vrlo rijetko, upotreba laktoferina, prema odgovarajućim indikacijama, općenito je sigurna i dobro se podnosi.
.
i u kasnijem razdoblju dojenja, s obzirom na nepostojanje dugotrajnih studija o sigurnosnom profilu ove molekule.