Anatomija i funkcije pilora
Pilorus je završno područje želuca, koje regulira prolaz želučanog sadržaja u duodenum (početni dio tankog crijeva). Na mjestu razdvajanja ova dva organa nalazi se pravi sfinkter, pilorični sfinkter, koji sa njegovo otvaranje i zatvaranje regulira prolazak želučanog himusa u duodenum (himus je pulpa poluprobavljene hrane prisutne u želucu)
Pilorus se može didaktički podijeliti na dva različita dijela:
pilorični antrum, koji ga povezuje s tijelom želuca;
pilorični kanal koji ga povezuje s dvanaesnikom.
Svi ovi pokreti otvaranja i zatvaranja regulirani su humoralnim i živčanim čimbenicima; njihova je svrha dati želucu dovoljno vremena za provođenje učinkovite probavne radnje, a zatim postupno ulijevati njegov sadržaj u dvanaesnik. Ova postupnost bitna je za davanje enzima i probavnih sokova, prisutnih u prvom crijevnom traktu, vremena za dovršetak probave himusa i apsorbiraju hranjive tvari, prije nego što stigne novi val želučanog sadržaja.
Istodobno, pilorični ventil ne dopušta refluks duodenalnog materijala u želučanu šupljinu (osim u slučaju određenih patologija).
Anatomski, pilorus ima gotovo vodoravan tok i nalazi se oko tijela prvog lumbalnog kralješka. Pilorični sfinkter nastaje zadebljanjem kružnih vlakana mišićne tunike želuca, između kojih se šire vanjska uzdužna vlakna. Prevladavajuća kontrakcija kružnih vlakana određuje zatvaranje piloričnog sfinktera, dok većina kontrakcija uzdužnih vlakana izaziva njegovo širenje.
Otvaranje i zatvaranje pilorusa
Kad hrana stigne iz jednjaka, želučani pH - jako kiseo - pomiče se prema neutralnosti, zbog sline pomiješane s hranom; to uzrokuje zatvaranje pilorusa. Želučane kontrakcije uzburkavaju hranu koja dolazi u dodir s kiselim želučanim sokom, čije se lučenje u međuvremenu povećava; tako da se malo po malo pH želuca vraća u kiselost. Kad himus koji se nalazi u antrumu zakiseli, pilorus se otvara i dopušta mu prolaz u duodenumsku ampulu (prvi dio dvanaesnika). Prolazak kiselog materijala u lukovicu dvanaesnika dovodi do zatvaranja pilorusa, dok u želucu drugi alkalni materijal dospijeva u antrum. Nakon toga, dok se sadržaj antrala zakiseli, kiselost sadržaja žarulje duodenuma neutralizira se alkalna sluz koju izlučuju Brunnerove žlijezde, tako da se pilorus ponovno otvara i ciklus se ponavlja, dok se sadržaj dvanaesnika peristaltikom prenosi nizvodno.
