Juglans regia L.
Fam. Juglandaceae
Etimologija
Juglans je latinski izraz skovan u čast Jupitera: "Jovis glans" koji je "Jupiterov žir" budući da je kod starih Rimljana orah bio "drvo posvećeno kralju bogova." Pridjev "regia" što znači "kraljevski" otkriva da su drvo na Zapad uveli perzijski kraljevi.
Opis
Orah je drvo visoko 10 do 20 m, s debelom, proširenom i zaobljenom krošnjom. Ima uspravno, ravno deblo, s bazalnim promjerom do 1-2 m, prekriveno sivo-bjelkastom glatkom korom u ranim godinama, tamnije od onog odraslog debla, uzdužno raspuknuto.
Naizmjenično lišće, neparno perasto, s 5-7 eliptičnih listića i sa cijelim rubovima, gotovo sjedeće, odozgo tamnozeleno, odozdo blijeđe, blago baršunasto zbog prisutnosti čuperaka dlake pri umetanju sekundarnih žila na glavnoj.
Vidi također:
- nux vomica
- kola orah
- orahovo ulje
- orasi kalorije
VOĆE: plod oraha je koštunica, sastavljena od mesnate i mirisne vanjske ljuske (ljuske), unutarnje drvenaste i jajolike jezgre podijeljene na dva zaliska, koja sadrži sjeme formirano od 2 jestiva kotiledona, presavijeno, nepravilno režnjevito, cerebriformno , zvane jezgre. Dva kotiledona utonula su u četiri odjeljka ljuske koji se nepotpuno razlikuju od lignificiranog i otpornog lažnog septuma. Sjemenke oraha imaju izvrstan okus, što je nježnije, svježije je, bogato je izvrsnim uljem, ali koje u kratkom vremenu nastoji užegnuti. Sazrijevaju u jesen; međutim, već u rujnu ljuska je dostigla definitivnu čvrstoću.
Areal
Vjeruje se da orah potječe iz središnje i jugozapadne Azije, u područjima tople umjerene klime u Maloj Aziji, kasnije naturaliziranim u Europi, u ostatku Azije i u središnjoj i južnoj Americi. U Italiji je raširen po cijelom teritoriju do 1200m nadmorske visine U Italiji je uzgoj posebno važan u Kampaniji.Kultura
Orah raste na dubokom tlu, od umjereno suhog do vlažnog, umjereno rastresitog i dobro prozračenog, prilično bogatog hranjivim tvarima, s dobrim udjelom humusa; može vegetirati i na blago kiselim tlima, ali po mogućnosti na bazičnim. Izlaganje suncu, ali ne poništava polusjenu. Orah se ne smije povezivati s drugim vrstama, zbog izlučivanja, svojim korijenjem, otrovnih tvari. Tvari koje prožimaju gustu mrežu korijena, kao i lišće i voće, zapravo su nepoželjni za drugo povrće, ali vrlo korisni za čovjeka.
LIJEK: Lijek od oraha sastoji se od lišća i ljuske. Listovi se beru u mjesecima svibnju-lipnju, prije potpunog razvoja, odvajajući ih bez peteljki. Ljuska se bere od kolovoza do rujna kada potpuno sazrije. Lijek se mora brzo osušiti na hladnom i prozračenom mjestu, kako bi se izbjeglo prerano pocrnjenje dijelova.
Listovi i ljuska bogati su taninima, vitaminom C, limunskom i jabučnom kiselinom, eteričnim uljima, juglonom, kofeinskom kiselinom, kvercetinom.
Upotrebe
U kozmetici: Iz maceracije ljuske oraha izvlači se vrijedno ulje koje je potrebno industriji kozmetičkog sapuna. U ljusci postoje velike količine juglona koji je antiseptičan i keratinizirajući, odnosno potiče obnovu stanica kože. može se koristiti kao sredstvo za tamnjenje jer je sposobno potaknuti proizvodnju melanina. Ima i količinu nezasićenih masnih kiselina i vitamina što ga čini svojevrsnim prirodnim filterom protiv sunčevih zraka, usporedivim sa zaštitnim faktorom 2- 3, stoga prikladno za kožu koja je već izvarak lišća koristi se za potamnjivanje kose i suzbijanje njezinog opadanja.
U biljnoj medicini orah je tradicionalno priznat kao adstrigentno, tonično, antiseptičko i ljekovito svojstvo. Ima gorko-tonična, probavna, dekongestivna i crijevna astringentna svojstva, povoljno u liječenju proljeva i dizenterije. Dobri rezultati postignuti su u suzbijanju crijevnih nametnika uglavnom zbog Taenia solium. Također se koristio za liječenje, iako sa sumnjivim rezultatima, limfoglandularnih upala tuberkuloznog podrijetla. Korisno je za dermatoze, ekceme, mrlje u uhu, očne upale, kod nekih poremećaja genitalne sfere: leukoreje u žena i orhitisa u muškaraca. Diureza potiče funkcije gušterače i jetre te je stoga koristan za smanjenje osjećaja težine.Ekstrakt lišća također se u prošlosti koristio u liječenju dijabetesa, zapravo orah ima i hipoglikemijsko djelovanje.
U dijetetici se uglavnom koristi kao voće (jezgre se jedu jezgre) i u industriji likera za proizvodnju popularnog "nocina". Orasi su visokoenergetska hrana jer sadrže velike količine lipida, od kojih je većina polinezasićena. je prilično bogat alfa-linolenskom kiselinom, koja se pripisuje svojstvu snižavanja lošeg kolesterola (LDL) i triglicerida.
Nadalje, budući da su bogati antioksidansima, orasi mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa te ublažiti starenje kože i stanica.
Proteini sadržani u njemu također skrivaju terapeutska svojstva. Zapravo, oni su osobito bogati aminokiselinom, argininom, koju stanice stijenke žile pretvaraju u nitroksid, tvar sposobnu spriječiti i suzbiti pojave arterioskleroze.
Također su bogate mineralnim solima (bakar, cink, željezo i fosfor), vitaminima B i vitaminom E.
Ploče sastavljene od ostataka prešanih zrna namijenjene su prehrani stoke.
U organskom uzgoju koristi se kao biljka koja odbija
OSTALA UPOTREBA: masno ulje dobiveno od oraha koristi se kao mazivo, s obzirom na visoki koeficijent sušenja, u industriji boja.
Drvo oraha također je vrlo traženo za proizvodnju namještaja i podova zahvaljujući lakoj obradivosti i dugom vijeku trajanja.
Odaberite biljku Jela Bagrem Acerola Kiseljak Stolisnik Stolisnik Millefoglie Aconito Adatoda Češnjak Agnokasto Agrimonija Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Vještica Lješnjak Ammi ili Visnaga Ananas Andrographis Anemona Pulsatilla Angelica Anis Zvjezdica Angosa Aparatura Gljiva Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kajeput Calamus Calemus Neven Camedrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Citlon Azijski čičak Carvi Cascara Cateca Cacaca Cataca Cataca Cataca Žutika američka krizantema kumin kurkuma Damiana digitalna dioskorea drosera dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum noćurka Preslica Lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Kalabar grah Piskavica Komorač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske gljive Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry encijan metle ginkgo Guipana ginkgo Guipana Guipane Gynestra ginkgo Hibelia Gimnazija Hibelia gospina trava kestena Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Trešnja Lovor Lavanda Lemongrass Lespedeza Lovage Islandski lišaj Limun Lan Lippice Lobelia Hmelj Maca Majoran Kukuruz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Oreh meliša Monomova orahinja Mak od koprive Papaja Parietaria Groznica Passiflora Čili Perila Perivija Periwinkle Phyllanthus Trputac Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala grejpa Peršin psyllium Pueraria mirifica mesnica metla Pygeum kvasija Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribizla ricinusa Rhodiola Rosa canina Ružmarin Rue vrba Sarsaparilla Kadulja ljubičasta Sassafras Sedum ergot Senna serenoa repens Repensus soje Solidago buhač Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerijana Vanilija divizma Verbena Veronica Viburnum Vinca Maćuhica Imela Loza Withania Yohimbe Šafran Đumbir Bundeva Odaberi bolest Juvenilne akne Rosacea Tinitus Tinitus Aerofagija Tetive Afonija Aphtas Algias Funkcionalna halitoza Dojenje Alergija Anemija Muka Anksioznost Astritis Aneroza Arthrosis Arthrosis Arthrosis Lomljiva kosa Karijes Glavobolja Celulitis Bolest kretanja Cistitis C limaterio Kolecistopatija Povišeni kolesterol Ulcerozni kolitis Kolonoskopija Kontuzije Hematoma Oporavak Kuperoza Depresija Dijabetes Dijareja Erektilna disfunkcija Dislipidemija Dispepsija Poremećaji vida Hemoroidi Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Gastronija hipertenzija Mršavost Menopauza Meteorizam Mononukleoza Alzheimerova bolest Crohnova bolest Mučnina Povraćanje Pretilost Tamni krugovi Onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Niski tlak Prostatitis Psorijaza Prehlada Pukotine na dojkama Analne pukotine Gastro-nazalna šupljina Rinofagitis Pretežanje Pretežnost Pretiranje Visoki ulkus Opekline Krhki nokti Vrući talasi Bradavice Vrtoglavica Biljna svojstva Abortivno tamnjenje Adaptogeni Afrodizijaci Grenčice Analgetici Anestetici Anorektici Analgetici AntacidiNon-alergijski antiastmatičnu Antibiotik katar Anticellulitiche Antiepileptici Antidiaforetiche diareje edematozno anthelmintik protiv povraćanja Antiemorroidarie antiflogističan Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidansi antipiretik antireumatik antiskorbutski antiseptik grčeve protiv mokraćne aperitiv aromati opor balsamico Bechiche Capillarotrope kardiotonik nadimanja katarze kaustike Cicatrizant cholagogue choleretic Boje dekongestivi Dezodoransi čišćenje Deterdženti diaphoretic Dezinfekcijska sredstva Detox Osvježavajući Diuretici Uzbudljivi emetički emmenagozi Emolijensi Hemostatička energija Hepatoprotektori Ekspektoransi Eupeptičari Fotosenzibilizatori Galaktofori Galaktofugi Galaktogoge Hidratantni agensi Imunostimulansi Hipertenzivni Hipnotički Hipoglikemijski Hipotenzivni Nadražujući Otporni Oddražujući Otporni Otporni Lekovi Soporifera Kihanje Želudačna stomatika Narkotična svojstva Tonik Vazokonstriktori Vazodilatatori Vermifuge Vescikatori Vitamini Ranjivosti
