, samo dvije vrste koje pripadaju rodu smatraju se ispravno nazvanim purani Meleagris (galopavo - koji se obično uzgaja - e ocellata).
Oznake:
menopauza dijeta kardiovaskularne bolesti
Meso puretine uglavnom se konzumira, dok jaja i peta četvrtina (iznutrice poput jetre i srca, ali i vrata i nogu) imaju izrazito manji "komercijalni značaj. Ne znaju svi da je puretina, izvorno divlja, u divlji ima tamnije meso, poput divljači (crno meso), ali kad se uzgaja, postaje vrlo lagano i poprima sve karakteristike peradi u zatočeništvu.
Uzgojena puretina bijelo je meso koje spada u prvu temeljnu skupinu namirnica, budući da je nutritivni izvor proteina visoke biološke vrijednosti, specifičnih vitamina i minerala. Prilagođava se većini dijeta, uključujući niskokaloričnu prehranu, nutritivnu terapiju protiv određenih metaboličkih patologija itd.
-quando-preoccuparsi.jpg)
