E342 D "Amonijev fosfat
Amonijev fosfat je kiseli spoj, malo poznat, ali se često koristi u nekoliko područja: kako u prehrambenoj industriji (alkoholna pića, pakirani slatkiši), tako iu tekstilnoj, papirnoj, drvnoj industriji (i više).
Previsoke doze mogu uzrokovati hiperaktivnost, probavne smetnje i promjene prirodne ravnoteže kalcija i fosfora u organizmu.
E321
