Za ultra brzu večeru ili za ukusan aperitiv s prijateljima, slane pite natjeraju sve da se slože! Ako imate malo vremena ili ste zaboravili kupiti lisnato tijesto ili prhko tijesto, ne brinite: možemo napraviti nešto dobro. S jednostavnim sastojke i za samo 5 minuta imat ćemo tijesto spremno za kuhanje. Otkrijte vodenu pitu u slanoj verziji!
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 229 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 250 g bijelog brašna tipa 00
- Nekoliko stabljika vlasca
- 1 grančica peršina
- Nekoliko listova bosiljka
- 1 žličica origana
- Q.b. papra
- 5 g soli
- 100 g tunjevine u ocijeđenom ulju
- 30 g ribanog parmezana
- 40 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 250 ml vode
- 16 g (1 vrećica) instant kvasca
Potrebni materijali
- Zdjela
- Drvena žlica
- Vaga teži hrani
- Tepsija sa šarkama promjera 20 cm
- Papir za pečenje
Priprema
- Zglobnu tepsiju (promjera 20 cm) obložite pek papirom.
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C (funkcija: ventilirana).
- U zdjelu prosijte bijelo brašno i aromatizirajte začinsko bilje po ukusu (npr. Peršin, bosiljak, vlasac, origano). Dodajte sol, papar i naribani parmezan.
Jeste li znali da
kao alternativa bijelom brašnu, može se koristiti integralno brašno, čak i od različitih žitarica. U tom će slučaju biti važno prilagoditi dozu tekućine prema vrsti konzistencije koja se dobiva. Upamtite da brašno koje je previše bogato vlaknima teži tijestu, pa će slana pita biti manje mekana i kompaktnija.- U sredinu ulijte vodu i ekstra djevičansko maslinovo ulje, pa miješajte dok se ne dobije gusto tijesto.
- Kao posljednji sastojak, dodajte kvasac za quicheve.
- Polovicu tijesta izlijte u posudu: napunite po ukusu ocijeđenom tunom u ulju. Preliv prelijte preostalim tijestom.
Nekoliko alternativnih ideja
Kao alternativu tuni, slanu pitu možete napuniti šunkom i sirom, dimljenim lososom, dinstanim cherry rajčicama, patlidžanima od gljiva, dinstanim gljivama i još mnogo toga!- Odmah stavite u pećnicu i pecite u pećnici na 160 ° C (način rada: provjetravano) 40-45 minuta.
- Prije nego izvadite slanu pitu iz pećnice, preporučuje se test čačkalicom kako biste utvrdili ispravnu točku kuhanja.
- Izvadite iz kalupa, narežite na kriške i poslužite: vodeni kolač izvrstan je i topao i hladan. Može se držati u hladnjaku 4 dana.
Alisin komentar - PersonalCooker
Iz ovog osnovnog recepta možete stvoriti bezbroj varijacija, na primjer, promjenom brašna, korištenjem razvučenog sira, obogaćivanjem tijesta graškom, cherry rajčicama, patlidžanima i još mnogo toga!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Kolač sa slanom vodom je namirnica koja spada u skupinu predjela.
Ima značajnu opskrbu energijom, uglavnom opskrbljenu ugljikohidratima, zatim lipidima i na kraju proteinima.
Ugljikohidrati su uglavnom složene, mononezasićene masne kiseline i peptidi srednje visoke biološke vrijednosti.
Vlakna su rijetka, a kolesterol nije jako značajan.
Kolač sa slanom vodom je proizvod koji se ne može podnijeti uobičajenoj prehrani osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i / ili pogođenim metaboličkim patologijama.
Sadrži vrlo malu količinu laktoze, zbog čega je pogodan za većinu dijeta protiv ove netolerancije.
Umjesto toga, bogat je glutenom i mora se izbjegavati u slučaju celijakije.
To nije dopušteno vegetarijanskom i veganskom filozofijom.
Prosječna porcija je oko 30-50 g (70-115 kcal).
