Što znači pozitivna ravnoteža kalorija? Jednostavno, jedete više nego što konzumirate.
Koji su uzroci? Kasnije ćemo saznati.
U ovom ćemo članku pokušati bolje razumjeti koje se razlike mogu zaključiti između "starog" radnog sustava i pametnog rada, a prije svega kako prilagoditi način života novim potrebama - u smislu preporučene prehrane i tjelesne aktivnosti
ili pješice. Ovo je zasigurno kategorija na koju najviše utječe razlika u kalorijama prije i poslije.Pretpostavljajući kretanje 10-20 "prema van" i isti povrat (20-40 "tot) - da ne spominjemo one koji su rutu izvodili četiri puta - te unutarnja kretanja unutar tvrtke, na kraju dana potrošnja kalorija može biti i 100-200 kcal.
Uklanjanjem ovih aktivnosti ovih 100-200 kcal bi stoga bilo pozitivno. Pomnožeći ih tjedno, one bi postale 700-1400 kcal; umjesto mjesec dana, 2800-5600 kcal.
Ako uzmemo u obzir da kilogram masnog tkiva sadrži masti za oko 7000 kcal, odmah shvaćamo koliko ova promjena svakodnevnog života može utjecati na povećanje tjelesne težine.
Očito bi se sve to dogodilo da prehrana ne prođe logičku prilagodbu.
Dostupnost hrane i izbor obroka
Ovdje se otvara svijet jer nema nekoliko razlika vezanih uz određene slučajeve.
Za neke, napuštanje društva i zateknuti se kod kuće znači da moraju samostalno upravljati izborom hrane. Nemaju svi kulturu o tome, a rijetki pokazuju "želju" za kuhanjem.
Za ovu kategoriju "snalaženje" često znači odabir pakirane hrane, spremne za upotrebu i samo za regeneraciju. Osim što su siromašne s vitaminskog stajališta, vrlo su suhe i guste kalorije.
Za druge, međutim, imati na raspolaganju vlastitu kuhinju i hladnjak znači konačno moći birati što će pripremiti, a da ne morate hodati uokolo s prijenosnom termo kutijom i odreći se jela s rižotom ili vrućeg prženog ribljeg fileta.
Tu je i "daljnje razmatranje. Na radnom mjestu mogućnost crpljenja slatkih i slanih zalogaja ili pića različitih vrsta povezana je s prilično znatnim troškovima - ako se procjenjuje tijekom godine.
Kod kuće se to ne događa; stoga su "proždrljivci" koji lutaju u "kuhinjskom okruženju" više navođeni da često i voljno prelaze "grignottando" iz programa.
Da navedemo trivijalni primjer, 25 g peciva čini 100 kcal; 15 g tamne čokolade 85 kcal, jedna kola 122 kcal itd. S tri međuobroka dotakli smo 300 kcal.Ako uzmemo u obzir da tanjur suhe tjestenine (80 g) s rajčicom s malo ulja i parmezana čini oko 305 kcal, odmah shvaćamo "katastrofu" koju bismo mogli kombinirati tijekom nekontroliranog pametnog rada.
Definitivno
Stoga bismo, povezujući ono što je rečeno o smanjenju motorike i potencijalnoj zloupotrebi grickalica, uzevši kao primjer metabolizam djevojčice srednje veličine, sjedilački, ali koja je na posao otišla biciklom, i tendencijski pohlepna, našli bismo se sa:
- smanjenje dnevnih izdataka za približno 150 kcal;
- povećanje kalorija zbog hipotetički između obroka od oko 150 kcal;
150 + 150 = +300 kcal. Koji u tjednu imaju 2100 kcal. Koji u mjesecu imaju 8400 kcal.
Budući da je normokalorična potrošnja energije takve osobe oko 1800-1900 kcal, pozitivnost energetske bilance odgovarala bi preko 16%.
Zaključujemo navođenjem da su visokokalorične terapije hrane usmjerene na povećanje tjelesne težine obično strukturirane ne više od + 10% normiranih kalorija, kako bi se osigurao kontrolirani rast.
.Ulazeći u prednosti "kako to učiniti" kako bismo izbjegli neželjeni rast težine, mogli bismo sažeti sljedeće:
- Prisiljavanje na poštivanje planirane prehrane: nema potrebe „težiti“ hranu, kako ne biste dobili na težini, dovoljno je odabrati pravu hranu i ne pretjerati s obrocima;
- Premošćivanje kalorijskog jaza zbog većeg sjedilačkog načina života pješačenjem ili vožnjom bicikla (ili trakom za trčanje ili sobnim biciklom). Obično je dovoljno dvadeset ili četrdeset minuta;
- U slučaju ograničenja nametnutih djelomičnim ili potpunim zatvaranjem, odmah pronađite "alternativu za kućnu kondiciju" sportskoj tjelesnoj aktivnosti koja se već prakticirala.
Što i kako jesti?
Nemoguće je sažeti u nekoliko redaka savjete potrebne za strukturiranje uravnotežene prehrane. Zato se ograničimo na sugestiju:
- Ako ste gladni, doručkujte s nemasnom hranom bez dodanog šećera, po mogućnosti bogatom vodom i vlaknima;
- Konzumirajte najmanje dva međuobroka za vrijeme gladi; preporučene opcije su: svježe voće, nemasni bijeli jogurt, moguće nekoliko uljnih sjemenki;
- Više volite veći unos kalorija za vrijeme ručka nego za večeru. Talijanska kolektivna navika je davanje prednosti ugljikohidratima za ručak i proteinima za večeru; ništa naprotiv. Međutim, važno je da je: barem jedan prilog od povrća uvijek prisutan, mahunarke se izmjenjuju sa žitaricama i krumpirom kao izvor ugljikohidrata, odaberite hrana životinjskog podrijetla koja je mršava i neprerađena, umjereno koristi začinsko ulje.
Kako bi se provjerila ispravnost zahvata primijenjenih na dijeti, preporučljivo je povremeno pratiti težinu.
