Dodaci mineralima i sportu

mineralnih soli među rijetkim su proizvodima u kategoriji koji su univerzalno prihvaćeni kao korisne tvari za sportaše.

Shutterstock

Međutim, ova izjava vrijedi samo ako se tjelesna aktivnost provodi pod posebnim uvjetima.

Prije svega, integracija s fiziološkom otopinom postaje bitna samo tijekom dugotrajnih sportskih nastupa (trčanje na duge staze, maraton, triatlon itd.), Dok je potpuno beskorisna na vrlo kratkim utrkama, poput utrka u sprintu.

Još su važniji čimbenici okoliša budući da se gubici mineralnih soli znatno povećavaju tijekom bavljenja sportom u vrućim vlažnim okruženjima. Litra znoja, na primjer, sadrži oko 1,5 grama soli i nije nimalo čudno što sportaš može izgubiti od 1 do 5 litara zbog intenzivnog znojenja (oko 3l / h u slučaju intenzivne tjelesne aktivnosti. Na posebno vrućem okruženja).

Dugotrajno vježbanje tijekom tri ili četiri sata može uzrokovati gubitke natrijevog klorida za 8-15 grama. S obzirom na to da normalna prehrana osigurava "samo" 6-10 grama soli, razumijemo kako je u takvim situacijama osobito važno pribjeći na dodatke fiziološkoj otopini.

Najvažniji minerali su klor, a posebno natrij i kalij koji u našem organizmu zajedno reguliraju osmolarnost unutarstaničnih i izvanstaničnih tekućina.

Premda se povećana potreba za natrijem može pokriti jednostavno ishranom, povećanje unosa kalija i magnezija nije tako jednostavno. Zapravo, unos je blizu minimalnih preporučenih razina i može postati nedovoljan zbog intenzivnih sportskih aktivnosti.

Kronično iscrpljivanje ovih mineralnih soli može dovesti do smanjenja učinkovitosti do uzrokovanja važnih simptoma kao što su: umor mišića, mučnina, drhtanje mišića, grčevi i kardiovaskularni kolaps.

Dodaci mineralne soli stoga ne služe "za ubrzavanje kretanja", već "za osiguravanje primjerene opskrbe tim tvarima" u uvjetima osobito dugotrajnog i intenzivnog fizičkog napora.

(NaCl), mlijeko, sir, meso, jaja itd. Funkcije

1. Regulira propusnost membrane i osmotski tlak;
2. Intervenira u prijenosu živčanog impulsa;
3. Doprinosi regulaciji acidobazne ravnoteže;
4. Doprinosi održavanju ravnoteže vode.

Simptomi nedostatka Hiponatremija je prilično rijetka i javlja se, izvan određenih patoloških stanja, u slučaju izrazitog znojenja koje nije popraćeno odgovarajućom obnovom izgubljenih mineralnih soli. Simptomi viška

Hipertenzija.

Dnevni zahtjev nd svježe (neočuvano), meso, mlijeko, mahunarke, žitarice. Funkcije

1. Regulira propusnost membrane i osmotski tlak;
2. Doprinosi regulaciji acidobazne ravnoteže;
3. Doprinosi održavanju ravnoteže vode;
4. Intervenira u kontrakciji mišića i u prijenosu živčanih impulsa.

Simptomi nedostatka Rijetko, samo u slučaju prekomjernih gubitaka putem gastrointestinalnog trakta (povraćanje, proljev) ili mokraćnog sustava (diuretici); uključuje neuromišićni umor i promjene srca. Simptomi viška

Ventrikularna fibrilacija i srčani zastoj.

Dnevni zahtjev 3100 mg (NaCl) i namirnicama koje su njime bogate (na primjer, odležana hrana kao što su suhomesnati proizvodi, sirevi, slana peciva itd.). Funkcije

1. Sudjeluje u održavanju osmotskog tlaka;
2. Doprinosi regulaciji acidobazne ravnoteže;
3. Doprinosi održavanju ravnoteže vode;
4. Sastojak je želučanog soka (HCl).

Simptomi nedostatka Rijetko, samo u slučaju prekomjernih gastrointestinalnih gubitaka (povraćanje, proljev).
Gubitak apetita, grčevi u mišićima. Simptomi viška Ekstremno rijetko. Dnevni zahtjev 2000 - 5000 mg i svježe povrće dnevno.

Ne brinite o količini natrija u vodi koju pijete. Sportašu, osobito u ljetnom razdoblju, zapravo je potrebna mineralizirana voda koja, za razliku od onih s niskim udjelom minerala (često se nepropisno preporučuje za borbu protiv zadržavanja vode i celulita) osigurava pristojnu opskrbu mineralnim solima i izbjeći rizik od hiponatrijemije (ili hiposodemije: smanjene koncentracije natrija u krvi).

Na natjecanju ili tijekom intenzivnog tjelesnog treninga vrlo je važno ostati dobro hidriran pijući puno vode, međutim dobro je ne pretjerivati. Rizik od hiponatrijemije zapravo je velik ako tijekom natjecanja uzimate puno tekućine; ovaj se rizik može znatno smanjiti dodavanjem male količine natrija u vodu (oko jedan gram soli po litri).

Pogrešno je izbjegavati pijenje zbog straha od prekomjernog znojenja (znojenje je bitno za regulaciju tjelesne temperature) ili dobivanja na težini (voda ne daje kalorije).

Da bi se brzo apsorbirala, voda mora biti umjereno ohlađena (oko 10 ° C), ne smije biti hiperosmolarna (stoga pazite da ne pretjerate s dodatkom mineralnih soli), već izotonična (tj. Slična koncentraciji fiziološke otopine stanica ) i mora sadržavati minimalne količine ugljikohidrata (5-8%, u svakom slučaju manje od 10%). Iz istog razloga dobro je poštivati ​​doze za unos koje su obično naznačene na pakiranju.

Na kraju utrke ili posebno intenzivnog fizičkog napora možete iskoristiti potrošnju mineralizirane vode (fiksni ostatak od oko 1 g / l), bikarbonatno-zemnoalkalijske, kako biste nadoknadili gubitak tekućine i mineralnih soli zbog na znojenje, kako bi se olakšalo uklanjanje dušikovog otpada i ispravila acidoza uzrokovana umorom mišića (zapamtite da su glavne alkalizirajuće namirnice prema jačini: smokve, suhe marelice, špinat, datulje, repa, mrkva, celer, ananas, rajčica , trešnje, banane, naranče).

Ne odijevajte se u izolacijsku odjeću koja ne dopušta isparavanje znoja: ovo sredstvo ne pomaže u gubitku težine i izlaže tijelo nepotrebnom stresu (rizik od dehidracije postaje visok).

U odjeljku posvećenom prehrani možete pronaći sve informacije o pojedinačnim mineralnim solima (biološka uloga, apsorpcija, izvori hrane i simptomi nedostatka ili viška).

Nastavite čitati s: Vitaminski dodaci