Hilomikroni, odgovorni za transport molekula lipida apsorbiranih u crijevima, nisu jedini lipoproteini prisutni u našem tijelu. U članku posvećenom apsorpciji masti definirali smo lipoproteine kao čestice koje karakterizira srce lipidne prirode, omotano u neku vrstu proteinske ljuske. Ovi proteini, budući da su topljivi u vodi, daju tim česticama mogućnost cirkulacije bez previše problema u vodenoj sredini.
Osim hilomikrona moramo se sjetiti još tri vrlo važna lipoproteina, nazvana: VLDL, LDL i HDL.
Ove kratice su kratice koje se odnose na njihovu gustoću:
VLDL: lipoproteini vrlo niske gustoće
LDL: lipoproteini niske gustoće
HDL: lipoproteini velike gustoće
Navedena gustoća povezana je s njihovim sadržajem lipida. Posebno je gustoća manja što su trigliceridi zatvoreni unutar čestice. Slijedi da:
VLDL su lipoproteini s visokim udjelom triglicerida
LDL su lipoproteini s niskim sadržajem triglicerida *
HDL su lipoproteini koji imaju izuzetno malo triglicerida *
* S druge strane, LDL i HDL karakterizira visok sadržaj kolesterola.
Svaki od ovih lipoproteina igra različite uloge:
VLDL: imaju zadatak prijenosa triglicerida iz jetre u tkiva; osobito, nakon što se sintetiziraju u jetri, ulijevaju se u krvotok i prenose prije svega u mišićno i masno tkivo.
LDL i HDL: prenose kolesterol u krvotok. Dok LDL -i imaju svrhu prenošenja u tkiva, HDL -i su odgovorni za uklanjanje viška kolesterola u plazmi.
Razlika između hilomikrona i VLDL -a: dok prvi potječu iz crijeva i nose trigliceride iz prehrane u tkiva, VLDL -i se okupljaju prije svega u stanicama jetre (hepatociti) i uglavnom transportiraju trigliceride endogenog podrijetla.
Jetra sintetizira VLDL zatvarajući veliku količinu triglicerida u njih. Za razliku od hilomikrona, ti lipidi ne dolaze izravno iz prehrane, već se sintetiziraju u jetri (endogenog podrijetla). Na primjer, ako postoji višak glukoze u krvi, jetra je u stanju pretvoriti te šećere u trigliceride.Isto se događa u slučaju prehrane koja je bogata kalorijama i previše bogata bjelančevinama.
Unutar VLDL-a stoga nalazimo trigliceride u velikim količinama, ali i skroman sadržaj vitamina topljivih u mastima, fosfolipida i kolesterola. Sve su te tvari zatvorene u proteinsku ljusku.
Egzocitoza VLDL -a iz stanica jetre i odatle prelaze u krvotok. Kad su ovdje, lipoproteini vrlo niske gustoće mogu izvršiti svoje glavno djelovanje, za koje smo rekli da prenosi trigliceride u tkiva, posebno u mišiće i rezerve masti.
Kad VLDL -i dođu do kapilara koje opskrbljuju ta tkiva, mogu se vezati za vaskularnu stijenku i otpustiti trigliceride koji se mogu: taložiti u masnom tkivu povećavajući njegovu veličinu ili se oksidirati kako bi proizveli energiju potrebnu za stanični metabolizam.
VLDL, gubeći dobar dio opterećenja trigliceridima, povećavaju gustoću i sadržaj kolesterola postaje relevantniji u postotku. VLDL se, nakon što je dobar dio triglicerida prenio u tkiva, prvo transformira u IDL (lipoproteini srednje gustoće), a zatim, gubeći još malo svog lipida, u LDL.
Unutar LDL -a najznačajnija tvar je kolesterol. Lipoproteini niske gustoće zapravo imaju svrhu putovati krvotokom i oslobađati kolesterol u različite stanice organizma.
Kolesterol treba svim stanicama jer ovaj lipid ulazi u sastav plazma membrana. Postoje i stanice koje metaboliziraju veće količine kolesterola jer ga koriste u daljnje svrhe. Na primjer, endokrine stanice koriste kolesterol kao početnu molekulu za proizvodnju steroidnih hormona; Primjeri su stanice kore nadbubrežne žlijezde koje proizvode kortizol i aldosteron, testisi koji proizvode muške spolne hormone i jajnici koji očito proizvode ženske spolne hormone.
HDL, slično kao i drugi lipoproteini, sintetizira jetra. Karakterizira ih visok sadržaj fosfolipida, skroman sadržaj triglicerida i uobičajeni proteinski omotač koji ih okružuje. HDL -ovi imaju suprotnu funkciju od LDL -a. Ove čestice se zapravo mogu vezati za stanične stijenke i apsorbirati višak kolesterola. U tom se trenutku HDL-i prepuni kolesterola vraćaju u jetru, gdje prodiru unutar stanica jetre oslobađajući lipidno opterećenje. Jetra tako može povratiti višak kolesterola ili ga eliminirati putem žuči.
.jpg)
--dimetindene.jpg)
