Znanstveno ime
Camellia sinensis
Obitelj
Theaceae
Podrijetlo
Kina
Korišteni dijelovi
Lijek koji se sastoji od fermentiranog (crnog čaja) ili nefermentiranog (zelenog čaja) lišća
Kemijski sastojci
- Ksantinski alkaloidi (kofein ili tein ako želite, teobromin, teofilin);
- Vitamini (skupina B);
- Derivati kofeinske kiseline;
- Esencijalno ulje;
- Katehinski tanini;
- Flavonoidi;
- Polifenoli;
- Minerali;
- Saponini.
Čaj u travarima: svojstva čaja
Zeleni čaj poznat je po svojim antioksidativnim, antivirusnim i preventivnim svojstvima, dok crni čaj ima zanimljiva adstrigentna djelovanja i - s obzirom na veću prisutnost metilksantina - djeluje i stimulativno na razini CNS -a (u znatno nižoj mjeri od kave: zapravo , šalica čaja sadrži najviše 50 mg kofeina i općenito oko trećine onoga što se nalazi u šalici kave).
