Svojstva ribiza u biljnoj medicini i upotreba

sastoji se od lišća biljke ubrane nakon sezone cvatnje i osušenog te od svježeg zrelog voća, ali se koristi i svježe lišće sakupljeno ljeti.

(rutin, izokvercetin itd.);

Proantocijanidini;

Askorbinska kiselina;

Eterično ulje u tragovima.

Glavne komponente plodovi ribizla, Ja sam:

• Askorbinska kiselina;
• Antocijani;
• Fenolkarboksilne kiseline;
• Flavonoidi;
• Voćne kiseline (jabučna, limunska i izocitratna);
• Monosaharidi;
• Pektini.

Kemijski sastojci sjemenke, umjesto toga, oni su:

• Polinezasićene masne kiseline;
• Monosaharidi.

, diuretik i znoj. Plodovi se, s druge strane, pripisuju spazmolitičkim i hipotenzivnim svojstvima, zajedno s antimikrobnim svojstvima.

Ribiz, kao i u fitoterapeutskom području, također je cijenjen u prehrambenom sektoru. Zapravo, bobičasto voće koristi se u gastronomiji, u industriji slatkiša i likera.

Za dodatne informacije: Crni ribiz: Prehrana i dijeta