Krema je nesumnjivo jedan od najčešće korištenih nadjeva za deserte: pite, brioši i muffini uživat će u sigurnom uspjehu ako ih prati ova posebna krema! A danas sam mislio na sve ljude koji ne podnose laktozu, alergični su na jaja ili slijede vegansku prehranu. Stoga predlažem nepogrešivi recept od 100% kreme od povrća, pogodan za sve (ali apsolutno sve!).
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 96 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 350 ml rižinog mlijeka
- 50 g smeđeg šećera
- 35 g kukuruznog škroba
- Netretirani limunov sok i kora
- 1 prstohvat šafrana ili kurkume
Potrebni materijali
- Vaga teži hrani
- Mali lonac
- Bič
- Rende za limun ili red
- Cjedilo
Priprema
- Operite limun i uklonite dio korice, izbjegavajući bijeli, gorki dio.
- Ulijte rižino mlijeko u lonac i ulijte kukuruzni škrob. Pomiješajte pjenjačom i okusite s koricom limuna: gotovo prokuhajte. Dodajte smeđi šećer i prstohvat kurkume (ili šafrana).
Zašto začini?
Ovaj začin, osim što će kremi dati ugodnu aromu, dat će dašak boje koja jako podsjeća na onu klasične kreme.- Čim biljno mlijeko počne krčkati, uklonite koricu limuna.
- Iscijedite sok od limuna, filtrirajte ga i dodajte izravno u kremu.
- Dobro promiješajte, pokrijte listom prozirnog filma u izravnom dodiru (kako biste spriječili stvaranje kore na kremi). Ostavite da se ohladi i poslužite po želji.
Alisin komentar - PersonalCooker
Nova era slatkiša počinje s ovom kremom od povrća! Nije toliko potrebno koristiti životinjsko mlijeko, jaja ili maslac kako bi vaši deserti bili pohlepni i neodoljivi! I ova krema je dokaz za to!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Veganska krem krema od limuna posebno je lagan desert sa žlicom. Uglavnom daje ugljikohidrate, dok proteini, masti i vlakna nisu značajni.Kolesterol nedostaje.
To je namirnica koja, osim veganske prehrane, podliježe bilo kojoj drugoj prehrani (uključujući metaboličke bolesti i pretilost).
Prosječna porcija veganske kreme od limuna je oko 100 g (95 kcal).
.jpg)
