Razmišljajući u sebi: "Tona graška! Ali tko je rekao da ih kupim onda ne znam, ali pogledajte što moram učiniti! Ovdje će mi trebati barem sat vremena da ljuštim sav ovaj grašak! Ako nastavim ovako, i ja ću postati grašak!.
[Nakon što se pretvorio u divovski grašak] A ovo je rizik koji izlažete granatiranjem svih ovih mahunarki: i ja sam postao grašak! Priznajem da mi haljina od graška savršeno pristaje!
U redu, s obzirom na to, koristim ovu priliku da pripremim pitu od krumpira i graška: a vi mi želite praviti društvo? Ali mislim da je kuhanje s mahunom malo složeno. Morat ću se pokušati ponovno transformirati. Hajde da zajedno saznamo sastojke!
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 119 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 800 g krumpira
- 250 g umaka od graška
- 120 g (2 srednje) jaja
- 150 g sira Fontina
- 100 ml mlijeka
- q.s. soli
- q.s. papra
- 50 g ribanog parmezana
- 20 g maslaca
Potrebni materijali
- Gnječilica za krumpir
- Velika zdjela
- Ogulite povrće
- Rende
- Drvena žlica
- Tepsija s poklopcem za kuhanje graška
- Kalup za torte od šljiva za pečenje tartleta (dimenzije: 30 cm X 10 cm)
- Papir za pečenje
Priprema
- Ogulite krumpir i skuhajte ga u puno blago posoljene vode: to će trajati 20-30 minuta, ovisno o veličini krumpira.
- Kad je gotov, ocijedite krumpir iz vode i zgnječite ga gnječilicom za krumpir izravno u zdjelu. Zatim dodajte mlijeko, maslac i naribani parmezan. Dodajte grašak koji ste prethodno kuhali u tavi 15 minuta s malo ulja., sol, papar, češnjak, peršin i malo bijelog vina.
- Oljuštite jaja i lagano ih istucite vilicom: u smjesu dodajte umućena jaja koja su se u međuvremenu malo ohladila.
- Sir narežite na male komadiće i dodajte u smjesu.
Savjet je OK
Kako bi pita bila još ukusnija, možete koristiti dimljeni sir poput scamorze.- Sve sastojke dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu kremu.
- Kalup za torte od šljiva (veličine 30X10 cm) obložite navlaženim i dobro stisnutim papirom za pečenje, pa ulijte svu smjesu.
- Kolač pecite na 180 ° C oko 40 minuta, dok površina ne postane šarena i privlačna.
Prava ideja
Kako bi pita bila još hrskavija, nekoliko minuta prije kraja kuhanja na njezinu površinu možete naribati malo parmezana.- Pustite da se ohladi i poslužite kolač narezan na ploške.
Alisin komentar - PersonalCooker
Ovo je svježe pečena pita i, kao čarolijom, opet sam se pretvorio u divovski grašak! Nadam se da sam vas malo nasmijao, a poželjevši da vam se svidi i moj recept, uvijek vas čekam na My-personaltrainerTv.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Pita s krumpirom i graškom proizvod je koji se može kontekstualizirati među prvim jelima ili pojedinačnim jelima; budući da ne sadrži gluten, pita s krumpirom i graškom pogodna je za prehranu celijakije. Ne daje preveliku količinu energije i uglavnom potječe od zasićenih masti i složenih ugljikohidrata; proteini imaju srednju i visoku biološku vrijednost. Prosječan udio pita s krumpirom i graškom je oko 200-300g (240-360kcal).
