Vosak

Što je pčelinji vosak

Pčelinji proizvod par excellence, osim meda i propolisa, pčelinji vosak je sekrecija homonima, malih insekata (Apis mellifera), pomoću kojih grade unutarnje strukture košnice (saća) u kojima se skladišti med.

Korištenje pčelinjeg voska datira još od starih Egipćana koji su ga koristili u procesima mumifikacije i u proizvodnji svojih brodova, jer je bio rasprostranjen u rimskom stanovništvu koje ga je koristilo za zaštitu slika od vode i vlage.
Stoga je dugi niz godina pčelinji vosak bio materijal od ogromne važnosti za čovjeka, budući da je bio jedini prirodni proizvod te vrste koji je na raspolaganju. Trenutačno je područje uporabe pčelinjeg voska ograničeno jer je zamijenjeno sličnim materijalima, ponekad manje skupo.Međutim, to ne znači da je pčelinji vosak izgubio vrijednost. Zapravo, ne treba zaboraviti da je pčelinji vosak nusproizvod vađenja meda: vjeruje se da pčele moraju preletjeti 530.000 km kako bi sakupile kilogram meda.

Proizvodnja

Saće predstavlja geometrijsku konstrukciju sačinjenu od tisuća stanica: male šesterokutne posude koje su iznimno precizno izgradile pčele unutar kojih se taloži med i pelud te gdje se uzgajaju ličinke.
Ova se konstrukcija u potpunosti sastoji od voska, produkta lučenja ceriparnih žlijezda smještenih u trbušnom dijelu trbuha pčela radilica. Spomenute žlijezde ne funkcioniraju tijekom cijelog života kukca, već samo u mladosti, što odgovara razdoblju između 10. i 18. dana nakon treperenja. Nadalje, žlijezde mogu proizvesti vosak samo ako je temperatura košnice promjenjiva između 33 i 36 ° C. Voštane žlijezde stvaraju vosak u obliku kapljica: u dodiru sa zrakom kapljice se učvršćuju tvoreći male pahuljice voska , koji ostaju "zalijepljeni" za "trbuh pčele". Nakon toga kukac nogama vadi pahuljice voska iz trbuha kako bi ih modelirao čeljustima zajedno s peludom i propolisom.
Gore opisani postupak ponavlja se stotine puta za svaku vagu: konačni rezultat, izveden iz svih 10.000-90.000 pčela radilica u košnici, bit će savršena konstrukcija saća [preuzeto iz Pčelarstvo, tehnika i praksa, A. Pistoia].

Sakupljanje i vađenje

Prikupljanje saća bitno je za oporabu voska, kao i za dobivanje meda. Vosak se može izvući na tri načina:

• U bain-marie / kipućoj vodi;
• Fuzijom, pomoću solarnih voska (solarna energija se koristi za topljenje voska);
• Prešama i parom.

Općenito se iz svakog saća dobije količina pčelinjeg voska jednaka 80-110 grama.

Operculum "pčelinji vosak" je najvrjedniji. Obično je svijetle boje i vadi se iz čepova uklonjenih s okvira tijekom procesa ekstrakcije meda, korisno za formuliranje fine kozmetike i za proizvodnju visokokvalitetnih listova voska.
S druge strane, pčelinji vosak dobiven iz saća za leglo u kojima se uzgajaju ličinke tamnije je boje, zbog većeg broja nečistoća zarobljenih u njemu. Stoga, prije nego se upotrijebi u bilo koju svrhu, ovaj vosak mora biti propisno tretiran i pročišćena.

Vrste pčelinjeg voska

Prema postupcima kojima je podvrgnut nakon prikupljanja, možemo razlikovati dvije vrste pčelinjeg voska, čija se upotreba u svakom slučaju može preklapati:

• Žuti vosak: to je vosak dobiven jednostavnim prikupljanjem i vađenjem iz saća. Žute je boje i odlikuje se tipičnom i ugodnom aromom.
• Cera alba: dobiva se pročišćavanjem i izbjeljivanjem žutog voska djelovanjem zraka ili djelovanjem kemijskih sredstava kao što su klor, kromna kiselina, vodikov peroksid itd. Uobičajeno, cera alba nema nježnu i ugodnu aromu što pak karakterizira neobrađeni žuti vosak.

Značajke

Čim vosak izluče vosak žlijezda pčela, on postaje bijel; nakon toga, zbog prisutnosti pigmenata sadržanih u peludi i propolisu, vosak poprima žuto-crvenkastu boju (žuti vosak), ponekad smeđu.
Vosak je masan na dodir, gipk i fleksibilan te ima intenzivnu aromu. Talište mu odgovara 62-65 ° C.

Kemijska analiza

S obzirom da se radi o potpuno prirodnom proizvodu, kemijski sastav pčelinjeg voska prilično je promjenjiv, a osobito su varijacije posebno naglašene između jednog zemljopisnog područja.
Međutim, općenito se pčelinji vosak sastoji od približno:

• 70-80% estera voštane kiseline (palmitinska, melizinska i cerotična kiselina);
• 12-16% ugljikovodika;
• 14% slobodnih masnih kiselina i derivata (palmitinska kiselina, palmitat itd.);
• 1-5% propolisa, pigmenata i drugih tvari;
• 1-2% slobodnih alkohola;
• 1-2% vode.

Jasno je da je pčelinji vosak proizvod koji pripada kategoriji lipida, stoga je netopiv u vodi, djelomično topiv u alkoholu i potpuno topiv u spojevima kao što su kloroform, benzin, eter itd.

Imovina

S obzirom na svoj poseban sastav, pčelinji vosak ima različita svojstva koja mu omogućuju široku primjenu u različitim sektorima.
Potanko, pčelinji vosak je opremljen sa:

• Omekšavajuća svojstva;
• Vodootporna i zaštitna svojstva (budući da tvori neku vrstu filma na površini na koju se nanosi);
• Svojstva emulgiranja i viskoziranja.

U davna vremena, štoviše, vjerovalo se da pčelinji vosak posjeduje i ljekovita svojstva pa se iz tog razloga stavljao vruć (zatim otopljen) na rane, kako bi se olakšalo zacjeljivanje.
Međutim, po svoj prilici, pčelinji vosak mogao bi olakšati zacjeljivanje rana, ne zato što ima stvarna ljekovita svojstva, već zato što je sposoban stvoriti barijeru sposobnu zaštititi ranu od vanjskog okruženja, a istovremeno spriječiti razvoj bilo kakvih infekcija.

Upotrebe

Kao što je već spomenuto, svojstva pčelinjeg voska eksploatiraju se u mnogim sektorima, zapravo su pogodna za formuliranje svijeća, kozmetičkih proizvoda i farmakoloških specijaliteta te se koriste za pripremu proizvoda za poliranje.

Koristite kozmetiku

U kozmetičkom području pčelinji vosak se koristi zbog svog vodoodbojnog i zaštitnog potencijala na rožnatom sloju: zapravo, uz kožu, proizvodi formulirani s pčelinjim voskom tvore neku vrstu zaštitnog filma, sposobnog spriječiti "prekomjerni gubitak vode iz koža.
Štoviše, s obzirom na svoja omekšavajuća svojstva i sposobnost stvaranja vrlo stabilnih emulzija, pčelinji se vosak naširoko koristi u pripremi lipogela, štapića za usne, emulzija i masti.
Istodobno, kozmetika koristi ovaj pčelinji proizvod kao sredstvo za zgušnjavanje i daje veću stabilnost različitim vrstama kozmetičkih pripravaka, poput masti i emulzija.

Upotreba hrane

Pčelinji vosak je vrlo siguran sastojak, toliko da se nalazi i u raznim područjima uporabe u prehrambenom sektoru.
Zapravo, koristi se za premazivanje sireva, čak i ako se ponekad vosak koji obavija sireve zamijeni plastikom.
Nadalje, pčelinji se vosak koristi kao aditiv u hrani (označen inicijalima E901) s djelovanjem poliranja, pa se koristi za davanje hrane sjajnog izgleda.

Druge upotrebe

Pčelinji vosak ima brojne druge namjene, poput, na primjer:

• Proizvodnja svijeća;
• Proizvodnja proizvoda za poliranje namještaja i obuće;
• Za sastavljanje biljarskih stolova;
• Za proizvodnju voska od brkova;
• Za proizvodnju punskog voska, tvari koja se koristi u određenim slikarskim tehnikama;
• Za proizvodnju ručno rađenih sapuna;
• Za stvaranje različitih vrsta kalupa koji će se koristiti u takozvanom lijevanju izgubljenog voska.

Nuspojave

Uobičajeno, pčelinji vosak je toliko siguran i dobro podnošljiv sastojak da ne uzrokuje nikakve neželjene učinke, čak ni kada se nanese na najosjetljiviju kožu.
No, kao i svaka druga tvar, mogući početak alergijskih reakcija kod osjetljivih osoba ne može se isključiti, osobito ako nije potpuno pročišćen jer može sadržavati tragove meda, propolisa, peludi ili drugih nečistoća.

Sažetak

Da popravimo koncepte ...

Pčelinji vosak: opis

Pčelinji proizvod par excellence, osim meda i propolisa, pčelinji vosak je sekrecija pčela (Apis mellifera); nusproizvod je prerade meda

Pčelinji vosak: funkcija u saću

Pčelinji vosak čini unutarnju strukturu košnice (saća) u kojoj se skladišti med

Proizvodnja pčelinjeg voska

• Pčelinji vosak: proizvod lučenja ceriparskih žlijezda smještenih u ventralnom dijelu trbuha pčela radilica;
• Ceriparne žlijezde: funkcioniraju u mlađoj fazi pčele radilice, kada je temperatura košnice između 33 i 36 ° C;
• Nastanak pčelinjeg voska: voštane žlijezde stvaraju vosak u obliku kapljica, koje se očvršćuju u dodiru sa zrakom (zalijepljene na trbuh pčele);
• Konstrukcija saća: modeliranje voska zahvaljujući čeljustima pčele.

Pčelinji vosak: bojanje

• Bijeli vosak: odmah nakon izlučivanja iz ceriparnih žlijezda;
• Žuto-crveno-smeđi vosak: varijacija u boji zbog prisutnosti pigmenata sadržanih u peludi i propolisu;
• Alba vosak: dobiven pročišćavanjem / izbjeljivanjem žutog voska.

Pčelinji vosak: opće karakteristike

• Taktilne karakteristike pčelinjeg voska: masne, duktilne, fleksibilne, plastične;
• Aroma: intenzivna;
• Pčelinji vosak u kozmetici: siguran u kozmetičkim formulacijama i tvori vrlo postojane emulzije;
• Topljivost: netopivo u vodi, djelomično topljivo u alkoholu i potpuno topljivo u spojevima kao što su kloroform, benzin, eter itd .;
• Talište: 62-65 ° C.

Pčelinji vosak: kemijski sastav

Približan kemijski sastav pčelinjeg voska:

• 70% estera voštane kiseline;
• 12-16% ugljikovodika;
• 14% slobodnih masnih kiselina i derivata (palmitinska kiselina, palmitat itd.);
• 1-5% propolisa, pigmenata i drugih tvari;
• 1-2% slobodnih alkohola;
• 1-2% vode.

Pčelinji vosak: sakupljanje i vađenje

Vađenje pčelinjeg voska:

• U dvostrukom kotlu / kipuća voda.
• Fuzijom (pomoću solarnih voskara: solarna energija se koristi za topljenje voska).
• Prešama i parom.

Pčelinji vosak: upotreba

• Formulacija svijeća;
• Formuliranje farmakoloških specijaliteta;
• Sredstva za poliranje cipela i namještaja;
• Kozmetički sektor: vodoodbojni zaštitni proizvodi, formulacije lipogela, štapići za usne, emulzije i masti;
• Koristi se za sastavljanje biljarskih stolova;
• Obloga od sira;
• Dodatak hrani (sredstvo za poliranje: E901).

Pčelinji vosak: nuspojave

Obično ne izaziva nuspojave. Međutim, postoji mogućnost da se kod osjetljivih osoba pojave alergijske reakcije.