Hladna čokolada u čokoladnoj čaši od nane

Ako ste bili uvjereni da je topla čokolada ekskluzivna poslastica najhladnijih mjeseci u godini, htio bih vas uvjeriti da to nije tako. Zapravo, danas ćemo zajedno pripremiti izvrsnu hladnu čokoladu u kojoj ćete uživati popodnevni desert ili još bolje za doručak. A kako bi se suprotstavili ljetnim vrućinama, predlažem hladnu čokoladu s mirisom nane, za intenzivno balzamično uzbuđenje!

Video recept

Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.

Osobna iskaznica recepta

• 140 KCal kalorija po obroku

• Sastojci

  • 150 ml vode
  • 50 g šećera
  • 150 g tamne čokolade
  • 350 ml mlijeka
  • 1 vezica mente

  Potrebni materijali

  • Tepsija
  • Mali spremnik za sirup
  • Drveni kutlači
  • Daska za sjeckanje
  • Nož
  • Bič
  Za dodatne informacije: Čokoladni napitak bez šećera

  Priprema

  1. Pripremite sirup: ulijte vodu u lonac, dodajte šećer i nanu, pa prokuhajte. Ugasite vatru i sipajte sirup u malu zdjelu. Pustite da se ohladi.

  Zašto pripremiti sirup?
  Sirup je važan za davanje čokoladi "tijela" i strukture: u ovom slučaju, sirup se može smatrati vrstom zgušnjivača.

  2. Čokoladu (preporuča se ekstra tamna) narežite na male komadiće.
  3. Mlijeko zakuhajte i u njemu otopite nasjeckanu čokoladu, nastavljajući miješati kako se smjesa ne bi zalijepila.
  4. Dodajte sirup i ostavite da se ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku.
  5. Hladnu čokoladu poslužite ukrašavajući po želji s nekoliko listića mente.

  Prava ideja
  Oni koji žele mogu dodati i male komadiće leda kako bi napravili neku vrstu čokoladnog grenadina.
  Ipak, oni koji ne vole mentu mogu je zamijeniti korom naranče.

  Alisin komentar - PersonalCooker

  Ova hladna čokolada s mirisom mente u šalici prava je himna ljetu: upravo ono što mi treba da me malo razveseli. Idealno za pijuckanje ujutro za početak dana sprintom i zrnom! Slatki zub može ga okusiti uz mrvicu šlaga, ali pripazite na kalorije !!

  Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept

  Hladna čokolada od metvice u šalici nije previše kaloričan desertni žličnjak, ali bogat saharozom. Zdravi ispitanici mogu ga sigurno konzumirati, dok bi ga pretili i dijabetičari trebali izbjegavati ili povremeno konzumirati zajedno sa sekundarnim obrocima. Prosječna porcija hladne čokolade od mente u šalici je oko 150 g (210 kcal).