Crvene alge: definicija
U botanici poznat kao Rodoficee ili Rhodophyta, crvene alge su eukariotski organizmi lišeni flagela: većina crvenih algi ima morsko podrijetlo i preferira toplo more, iako su neke slatkovodne vrste identificirane.
Izraz Rhodophyta potječe od grčkog: korijen rhódon (ῥόδον) znači "ružičasta", dok završetak fiton (phytón) "biljka". Ove alge imaju crvenkaste nijanse zbog prisutnosti pojedinih crvenih pigmenata, poznatih kao fikoeritrin, pomiješano s plavkastim pigmentima (fikocijanini): kombinacija ovih boja, zajedno s klorofilom, stvara tipično crvene ili, u drugim slučajevima, ljubičaste alge, koje se odlikuju posebnom elegancijom u boji i obliku.
Botanički opis
Većina crvenih algi pripada klasi Floridee; među najvažnijim rodovima spominju se Gelidium i Chondrus.
Zahvaljujući prisutnosti simbiotskih cijano-bakterija, crvene alge sadrže veliku količinu klorofila do I d.
Crvene alge sastoje se od biljnog tijela, poznatog kao talus, posebno razrađen, koji se sastoji od "sjedinjenja staničnih vrpci: talus se diferencira u kauloide, rizoide i filoide. Opet je dobro razlikovati dvije vrste talusa crvenih algi: talus razgranati nastoji pokriti cijelo glavno tijelo, toliko da crvena alga poprima vrlo poseban kaulinarski aspekt. Umjesto toga, govorimo o crvenim algama laminarni kada vlakna talasa rastu jednosmjerno i u istoj ravnini.
Crvene alge uglavnom se sastoje od celuloze i mogu se pohvaliti svojstvima fotosinteze; međutim, ne nedostaje crvenih algi bez celuloze: u tim sortama celulozu zamjenjuju druge vrste polisaharida, poput manana i ksilana. Općenito, stanična stijenka crvenih algi izvor je drugih polisaharida (agar agar) i karagenana (hidrokoloida koji se koristi u farmakologiji, industriji i hrani, kao želatina ili zgušnjivač).
Crvene alge bogate su spojevima sumpora, nakupljenim u međustaničnim prostorima ili u staničnoj stijenci; količina sumpornih estera vrlo je promjenjiva od vrste do vrste (0-35%).
Zapošljavanja
Vrsta Palmaria palmata I Porfira, široko rasprostranjene u britanskom arhipelagu, crvene se alge eksploatiraju kao hrana za ljudsku prehranu.Palmaria palmata ima ljubičastocrvenu boju i odlikuje se posebnim i začinskim okusom: s tim u vezi ova se alga koristi za pripremu ukusnih juha i za obogaćivanje preljeva.
Upotreba crvenih algi i općenito algi osobito je raširena na istoku; intenzivno uzgojene crvene alge smatraju se gastronomskom delicijom.
Upotreba crvenih algi u kozmetici poznata je od davnina. Kao što smo vidjeli, crvene alge rastu prije svega u morskom okruženju: iz tog razloga alge upijaju bezbroj aktivnih proizvoda koje more nudi, a čovjek, pažljivo, iskorištava svojstva algi u korisne svrhe za ljepotu, a posebno za zdravlje tijela. "Lijek" s algama poznat je i u talasoterapija, terapija koja se temelji na ljekovitom djelovanju mora, morske klime i njezinih proizvoda (u ovom slučaju algi).
U kozmetici se alge koriste za suzbijanje stvaranja slobodnih radikala, koji su glavni odgovorni za starenje kože, a dragocjenost minerala (magnezij, kalij, kalcij) iskorištava se u kozmetici za oživljavanje stanica.
Crvene alge također se široko koriste kao pomoćna sredstva u liječenju celulita i pretilosti: u svakom slučaju, djelovanje algi maksimalno se iskorištava kada je povezano s uravnoteženom prehranom, popraćenom sportom.
Čini se da alge imaju hipotetičku moć protiv stresa, potencijalno rebalansirajući CNS (hipoteza nije u potpunosti dokazana).
Korisno u liječenju ekcema i psorijaze: čini se, zapravo, da su crvene alge sposobne regulirati proizvodnju keratina (topikalna i / ili oralna uporaba).
Preradom crvenih algi može se dobiti želatinozna tvar, karagenan, čija je uporaba široko rasprostranjena u prehrambenom, industrijskom i kozmetičkom području. Želatinozni ekstrakt algi koristi se kao zgušnjivač, emulgator, sredstvo za želiranje i stabilizator. S obzirom na to da karagenan potiče osjećaj sitosti, ova se tvar naširoko koristi u formulaciji dodataka prehrani, korisnih kao pomoćna sredstva u niskokaloričnim dijetama. Također se koristi karagenan kao laksativnu masu.
Nadalje, agar agar može se dobiti preradom crvenih algi, koje se koriste kao medij za kulturu petrijevih zdjela.
U industrijskom području, proizvodi dobiveni preradom crvenih algi koriste se kao lakovi za automobile i u bojama.
Sažetak
Crvene alge: ukratko
Razred: Floridee
Najvažniji žanrovi: Gelidium i Chondrus
Klorofil: velika količina klorofila a i d
Thallus (biljno tijelo): razgranato ili laminarno, razlikuje se u kauloide, rizoide i filoide
Polisaharidi: celuloza, manani, ksilani, agar agar, karagenani
Ostale komponente: spojevi sumpora (npr. sumporni esteri)
Okusite, osobit i pikantan → pripremanje ukusnih juha i juha te obogaćivanje preljeva
- Pomoćna sredstva u liječenju celulita i pretilosti
- Revitalizatori stanica
- Suzbijaju stvaranje slobodnih radikala
- Pomoćna sredstva u liječenju celulita i pretilosti
- Rebalans CNS -a
- Korisno u liječenju ekcema i psorijaze → regularizacija proizvodnje keratina
- Laksativ za masu
- formulacija suplemenata (pomoćna niskokalorična dijeta)
- zgušnjivač, emulgator, sredstvo za želiranje i stabilizator
- naširoko se koristi u prehrambenom, industrijskom i kozmetičkom području
Proizvodi dobiveni preradom crvenih algi → koriste se kao lakovi za automobile i u bojama
Odaberite biljku Jela Bagrem Acerola Kiseljak Stolisnik Stolisnik Millefoglie Aconito Adatoda Češnjak Agnokasto Agrimonija Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Vještica Lješnjak Ammi ili Visnaga Ananas Andrographis Anemona Pulsatilla Angelica Anis Zvjezdica Angosa Aparatura Gljiva Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kajeput Calamus Calemus Neven Camedrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Citlon Azijski čičak Carvi Cascara Cateca Cacaca Cataca Cataca Cataca Žutika američka krizantema kumin kurkuma Damiana digitalna dioskorea drosera dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum noćurka Preslica Lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Kalabar grah Piskavica Komorač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske gljive Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry encijan metle ginkgo Guipana ginkgo Guipana Guipane Gynestra ginkgo Hibelia Gimnazija Hibelia gospina trava kestena Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Trešnja Lovor Lavanda Lemongrass Lespedeza Lovage Islandski lišaj Limun Lan Lippice Lobelia Hmelj Maca Majoran Kukuruz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Oreh meliša Monomova orahinja Mak od koprive Papaja Parietaria Groznica Passiflora Čili Perila Perivija Periwinkle Phyllanthus Trputac Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Peršin Psyllium Pueraria mirifica Mesarska metle Pygeum Quassia Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribizla Rhodiola Ružmarin Rue Willow Sarsaparilla Kadulja Bazga Sassafras Sedum Ergot Sredo Serenda Tamar Tamara Maćuhica Imela Loza Withania Yohimbe Šafran Đumbir Bundeva Odaberi bolest Juvenilne akne Rosacea Tinitus Tinitus Aerofagija Tetive Afonija Aphtas Algias Funkcionalna halitoza Dojenje Alergija Anemija Muka Anksioznost Astritis Aneroza Arthrosis Arthrosis Arthrosis Krhka kosa karijesGlavobolju celulitisa bolest putovanja cistitis klimakterija Cholecystopathy visoki kolesterol ulcerativni kolitis kolonoskopija nagnječenja hematoma oporavka Couperose depresija dermatitis pelene dermatitis dijabetes proljev Erektilna disfunkcija Dislipidemija Dismenoreja Dispepsija Vision poremećaja Hemeroidi Epistachitis Feverworms Eromniac prostate hipertenzija hipertrofije prostate žutica grla bubrežne litijaze zubobolja grlobolje mršavost menopauze meteorizma mononukleoza Alzheimerove bolesti Crohnova bolest Mučnina Povraćanje Pretilost Podočnjaci Onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Niski krvni tlak Prostatitis Masna psorijaza Hladni rinitis Rinopatija trbuh) Bore Salmonela Starenje Premenstrualni sindrom Sinusitis Prestani pušiti Prekomjerna težina Masna jetra Zatvor Stomatitis Stres Kašalj povišene trigliceride ulkus Burns Nokti Brittle treperi Heat bradavice Vrtoglavica Nekretnine biljni štavljenje zaostao adaptogeni afrodizijak gorka analgetik anestetik za mršavljenje analgetik antacid antialergijski antiastmatičnu Antibiotik katar Anticellulitiche Antiepileptici Antidiaforetiche diareje edematozno anthelmintik protiv povraćanja Antiemorroidarie antiflogističan Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidansi antipiretik antireumatik antiskorbutski antiseptik grčeve antiuric Aperitive Arome Astringents Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Boje Decongestivi Dezodoransi Depurativi Diaphoretic Sredstva za čišćenje Dezinficijensi Detoksifikatori žeđ Ugušivači Diuretici Eggotičari Egnostici Emektike Egnostici Egnetičari he Galattogoghe Hidratantna sredstva Imunostimulansi Hipertenzivni Hipnotički Hipoglikemičari Hipotenzivni iritanti Laksativi Umirujuće narkotični živci Hranjive tvari Odontalgični Prsni Purgativni Revulzivni Mineralizirajući Osvježavajući Rubefacenti Vasagogi Sedativni soporifugasi Vaskularni stomak