Uredio doktor Davide Cacciola
Izrada programa obuke zasigurno nije laka stvar ako razmislite o tome da je svaka osoba jedinstvena i drugačija od ostalih.
U svjetlu ovih razmatranja, svaki program treninga trebao bi uključivati početnu procjenu sastava tijela, na način da pruži detaljne informacije o razini kondicije i prehrambenom statusu osobe koja se trenira.
U slučaju gubitka težine, ako tijelo smatramo pojednostavljenim modelom koji se sastoji od mršave mase i masne mase, dobro je biti siguran da se mršavljenje događa u masnom dijelu našeg tijela, a ne u mršavom. Ovaj jednostavan primjer omogućuje nam da shvatimo koliko je važna analiza tjelesnog sastava.
U tu svrhu, analiza bioimpedancije (BIA) nesumnjivo je jedna od najpouzdanijih i zasigurno najmanje invazivne metode za procjenu sastava tijela, budući da se temelji na modelu "tri odjeljka".
Model s tri odjeljka na koji se odnosi sastoji se od:
- Masna masa;
- Stanična masa;
- Izvanstanična masa.
BIA se temelji na načelu da se biološka tkiva ponašaju kao vodiči, poluvodiči ili izolatori. Intracelularne i ekstracelularne otopine elektrolita u mršavom tkivu izvrsni su vodiči, dok su kost i mast izolacijski i ne prelaze ih struje.
Tijelo reagira poput električnog kruga kad god ga prelaze električne struje. Kad se u tijelo unese struja, ona lakše prolazi kroz njega ako sadrži mnogo tjelesnih tekućina, dok kad naiđe na staničnu masu nailazi na veći otpor. Stanice također funkcioniraju kao kondenzatori za koje proizvode kapacitivnost. Učestalost primijenjena na tkivo prolazi uglavnom kroz izvanstanične tekućine jer je pri niskim frekvencijama impedancija staničnih membrana vrlo visoka (stoga niskofrekventna mjerenja pružaju informacije o izvanstaničnoj vodi). S većim frekvencijama struja prolazi kroz sve tekućine, ekstra i unutarstanične (veće frekvencije daju informacije o unutarstaničnoj vodi).
Kao što se očekivalo, masno tkivo je loš vodič, slijedi da tjelesna impedancija gotovo u potpunosti ovisi o mršavoj masi.
Protokol izvođenja testa zahtijeva da subjekt legne na leđa. U ovom trenutku tehničar će postaviti četiri elektrode, dvije na ruku i dvije na stopalo, a aktiviranjem stroja izmjerit će otpor i reaktanciju svog tijela.
Otpor (Rz) predstavlja sposobnost svih bioloških struktura da se suprotstave prolasku električne struje.
Tkanine bez masti, dobri vodiči, stoga predstavljaju put niskog otpora, stoga idealan za prolaz struje. S druge strane, masno tkivo, loši vodiči, predstavljaju vrlo otporni električni put.
Iz ovoga se može zaključiti da vrlo debeli subjekt s malo ukupne vode predstavlja tijelo s visokim otporom u usporedbi s mišićavim i tankim subjektom.
Reaktansa (Xc), također poznata kao kapacitivni otpor, sila je koja se protivi prolasku električne struje zbog kapacitivnosti, tj. Kondenzatora. Po definiciji kondenzator, sastoji se od dvije ili više vodljivih ploča odvojenih od njih slojem neprovodljivog ili izolacijskog materijala koji služi za pohranu električnih naboja. U ljudskom se tijelu stanična masa ponaša kao kondenzator koji se sastoji od membrane od neprovodljivog lipidnog materijala smještenog između dva sloja vodljivih molekula proteina. Biološki, stanična membrana funkcionira kao selektivna propusna barijera koja odvaja izvanstanične tekućine od unutarstaničnih, štiti unutarnji dio stanice, a istovremeno dopušta prolaz nekim tvarima prema kojima se ponaša kao propusni materijal. Održava osmotski tlak i pogoduje uspostavljanju gradijenta koncentracije iona između unutar i izvanstaničnog odjeljka. Reakcija je stoga neizravna mjera netaknutih staničnih membrana i reprezentativna je za staničnu masu. Stoga je određivanje reaktancije temeljno za određivanje masnoće -slobodna tkiva.
Koristeći isporučeni softver, ove dvije vrijednosti daju važne parametre koje ću opisati u nastavku:
Fazni kut (PA): izražava odnos između Reaktancije i Otpora, u ljudskom tijelu izražava unutar i izvanstanične omjere. Pokazalo se da fazni kut ima snažnu prognostičku vrijednost u raznim kroničnim patologijama.
Tjelesna voda (TBW) i hidratacija: To je najveći dio ljudskog tijela. Ako je subjekt dobro hidratiziran, svi drugi parametri su točni. Osim što određuje količinu vode prisutne u našem tijelu, BIA određuje njegovu distribuciju unutar i izvan stanica: ispravna hidratacija osigurava raspodjelu u rasponu od 38 do 45% u izvanstaničnim prostorima i od 55 do 62% u unutarstaničnom prostoru.
Mišićna masa (FFM): To je rezultat zbroja stanične mase (BCM) - odjeljka koji sadrži tkivo unutar stanica, bogato kalijem, koje izmjenjuje kisik, koji oksidira glukozu - s izvanstaničnom masom (ECM) , dio koji uključuje ekstra stanično tkivo, dakle plazmu, intersticijske tekućine (izvanstanična voda), transstaničnu vodu (cerebrospinalna tekućina, zglobne tekućine), tetive, dermis, kolagen, elastin i kostur.
Masna masnoća (FM): Izražava svu tjelesnu masnoću, od esencijalne masti do masnog tkiva.
Izmjena natrij -kalija (Na / K): vrlo važna vrijednost za provjeru funkcionalnosti stanica.
Bazalni metabolizam (BMR): s "označava minimalnu količinu energije (topline) bitnu za obavljanje vitalnih funkcija, kao što su cirkulacija krvi, disanje, metabolička aktivnost, termoregulacija. Iz ove je vrijednosti moguće izvesti jednadžbe, ukupni metabolizam Posljedično, moguće je razviti programe treninga i prehrane koji su mnogo precizniji i ciljaniji.
Primjene analize bioimpedancije za potrebe obuke
Ukratko, analiza bioimpedancije omogućuje:
- pokazati da trening i prehrana doista gube masno tkivo, a ne druga važnija tkiva;
- procijeniti koliko masti ima u tijelu prije početka programa mršavljenja;
- izračunati bazalni metabolizam, postotke mišićne i masne mase kako bi se prilagodio trening i prehrana;
- isključiti ili procijeniti opseg stanja zadržavanja vode;
- provjeriti ostaje li ukupna voda u apsolutnoj vrijednosti te unutar i izvanstaničnog odjeljka stabilna, što ukazuje na značajnu ravnotežu vode.
Iznad svega, bio-impedancemetrija omogućuje nam da pokažemo da nije točno da vježbanjem više nego što je potrebno možete postići više rezultata, da trend težine nije stalan i da voda može jako varirati na dnevnoj bazi (na primjer, otpor trening donosi značajne promjene u fiziološkim parametrima zbog značajnog znojenja), da gubitak težine nije sinonim za smanjenje masnoće (osobito ako se dogodi u kratkom vremenu), te da nakon nekontrolirane prehrane, masa vode i bjelančevina najprije varira, to je stanična masa.
Stoga svaki osobni trener ne bi trebao propisati programe treninga i prijedloge prehrane bez poznavanja sastava tijela učenika.
