Znanstveno ime
Brassica oleracea L.Obitelj
CruciferaePodrijetlo
Biljka se uzgaja posvudaKorišteni dijelovi
Lijek koji se sastoji od lišća i cvijetaKemijski sastojci
- Klorofil;
- Vitamini;
- Elementi u tragovima;
- Sumporne tvari;
- Karotenoidi;
- Vlakno.
Kupus u biljnoj medicini: svojstva kupusa
Kupus je u medicini poznat po svojim protuupalnim i ljekovitim svojstvima, zbog modrice nanesene na bolnu kožu ili zglobove (na tržištu postoje i ekstrakti brokule standardizirani u karotenoidima koji se uzimaju oralno u antioksidativne svrhe).