prehrana

Fosfolipidi: što su oni? Za što su oni? Fosfogliceridi i sfingofosfolipidi: struktura i funkcije. Svojstva fosfolipida

Sumpor: funkcije sumpora u tijelu. Hrana za hranjenje i zahtjevi sumpora. Dodaci sumpora: jesu li korisni? Jer?

Homocistein: što je to? Normalne vrijednosti. Visoki homocistein. Simptomi, uzroci i rizici hiperhomocisteinemije. Dijeta i suplementi. Niski homocistein

Aflatoksini: što su oni? Aflatoksini u hrani. Opasnosti od toksičnosti, posljedice po zdravlje i prevencija

Što su antocijani? Gdje su? Zašto su toliko važni za zdravlje? Antioksidativna moć antocijanina

Što su karotenoidi? U kojoj se hrani nalaze? Prehrambena i zdravstvena svojstva

Glutation: Djeluje li? Biološka uloga, indikacije, svojstva i učinkovitost, doze i način uporabe, nuspojave i kontraindikacije

Likopen: Učinci na zdravlje.Karotenoidi i korisni učinci likopena.

Lutein i dodaci luteinu: djeluju li? Za što se koriste? Svojstva i učinkovitost, doze i način uporabe, nuspojave i kontraindikacije

Koje su funkcije vitamina C u tijelu? Koja su njegova svojstva. Doze, upozorenja i nuspojave vitamina C

Koja hrana sadrži esencijalne masne kiseline? Zašto je važno uzeti pravu količinu? Koje su dobre, a koje loše?

Što su omega-3 i omega-6 masne kiseline? Karakteristike i funkcije u organizmu. Koji su učinci nedostatka esencijalnih masnih kiselina?

Omega-3 i omega-6: što su oni i zašto su važni za ljudsko tijelo? Funkcije, svojstva i doprinosi hrani. Doze i upute za uporabu

Med: Kemijsko-fizički sastav meda. Med u prehrani. Tekućina meda: čemu dolazi? Na što to ukazuje? Video: Med

Vitamin B6: što je to i čemu služi? Biološka uloga, hrana koja doprinosi. Preporučeni omjer vitamina B6, nedostatak i toksičnost

Namirnice bogate cinkom: što su to? Potreba za cinkom (RDA), nedostatak i toksičnost. Glavne funkcije cinka.

Jod: Koje funkcije obavlja u tijelu? Gdje je? Jod u hrani, potrebe i nedostaci joda

Vitamin C: Biološka uloga i funkcije, učinci na zdravlje, pomoćna hrana, apsorpcija i transport, skladištenje i izlučivanje, razine unosa, nedostatak i toksičnost

Što su namirnice bogate šećerom? Razlike između prirodne i industrijske hrane. Rafinirani šećeri i zdravlje. Koliko šećera u prehrani?

Silicij u prehrani: čemu služi silicij u ljudskom tijelu? Mineralizacija i važnost silicija. Metabolizam silicija. Hrana sa silicijem