Općenitost
L "Ulje sjemenki boražine (Borago officinalis)-hladno prešano-predstavlja najvažniji izvor gama-linolenske kiseline (GLA), polu-esencijalne masne kiseline koja pripada obitelji omega-šest.
S druge strane, prirodni izvori GLA su vrlo rijetki, sadržani u važnim postocima samo u ulju boražine te u ulju noćurka i crnog ribiza.
Korisnost uvođenja dodataka prehrani na temelju gama-linolenske kiseline proizlazi iz smanjenja aktivnosti enzima destaturaze Delta-6 (uključene u pretvorbu linolne kiseline u GLA) tijekom starenja, tijekom različitih bolesti (poput dijabetesa ) i uz prisutnost prehrane bogate zasićenim ili hidrogeniranim masnim kiselinama, ali siromašne vitaminima.
Indikacije
Zašto se koristi ulje boražine? Čemu služi?
Vrline ulja boražine povezane su s ulogom GLA u ljudskom organizmu.
Ova masna kiselina, pretvarajući se u dihomogama-linolensku kiselinu (DGLA), pogoduje proizvodnji prostaglandina serije 1 (PGE1), koji imaju anti-trombocitno, kardioprotektivno, antiaterogeno, vazodilatacijsko i protuupalno djelovanje.
Dihomogama-linolenska kiselina također antagonizira prostaciklin i PGE2 (koji imaju suprotne učinke od PGE1) i obdarena je eudermijskim i imunostimulacijskim svojstvima.
Mnoga terapijska svojstva koja se pripisuju boražinom ulju temelje se na ovim metaboličkim pretpostavkama, koje uključuju:
- smanjenje kardiovaskularnog rizika,
- poboljšano zdravlje kože i noktiju,
- smanjenje simptoma povezanih s reumatoidnim artritisom, predmenstrualnim sindromom, ekcemom i psorijazom,
- korisnost u kontroli hipertenzije i visokog kolesterola.
Unatoč dosad rečenome, moramo se sjetiti vrlo važnog metaboličkog detalja: nakon unosa GLA kiselina se elongazom lako pretvara u dihomogamma-linolensku (DGLA).
Visoka razina arahidonske kiseline smanjuje imunološku aktivnost i pojačava upalni odgovor, upravo suprotno od onoga što čini njihov prekursor u ulju sjemenki boražine.
Stoga se radi očuvanja biološke korisnosti GLA -e preporučuje uzimanje ulja boražine u kontekstu zdrave prehrane, s niskim udjelom zasićenih masnih kiselina i bogatim polinezasićenim masnim kiselinama iz serije omega 3.
Svojstva i učinkovitost
Koje su prednosti ulja boražine pokazale tijekom studija?
Znanstvena literatura donosi brojne primjere koji se odnose na "korisnost" ulja boražine - točnije GLA - u kliničkom okruženju.
I iz eksperimentalnih dokaza i iz kliničkih ispitivanja proizlazi da bi „primjeren unos boražinog ulja u protuupalnoj prehrani mogao:
- Koristan je u kontroli simptoma i kliničke evolucije upalnih poremećaja, poput reumatoidnog artritisa, Sjogrenovog sindroma i rektalnog ulceroznog kolitisa;
- Poboljšati klinički tijek dermatoloških bolesti poput atopijskog dermatitisa;
- Pokazati se neprocjenjivim tijekom osteoporoze, dijabetičke neuropatije, respiratornog poremećaja, hipertenzije i hiperlipidemije (uglavnom eksperimentalni podaci).
Nadalje, najnoviji dokazi pokazali bi određenu aktivnost GLA u kontroli kancerogenih patologija, poput cerebralnog glioma.
Čini se da poboljšane aktivnosti boražinog ulja protiv diskinezija i predmenstrualnog sindroma nisu dovoljno podržane.
Doziranje i način uporabe
Kako koristiti ulje boražine
Doze boražinog ulja predložene u različitim studijama značajno se razlikuju ovisno o proučavanoj patologiji i sadržaju GLA.
Klasično, u liječenju reumatoidnog artritisa predložene su doze GLA u rasponu od 360 mg do 2,8 g dnevno, podijeljene u nekoliko pretpostavki.
Za liječenje atopijskog dermatitisa, međutim, najčešće se koriste doze između 320 i 480 mg dnevno, dok se za liječenje hipertrigliceridemije mogu koristiti općenito veće doze.
Preporučuje se, osobito kod onih koji kronično koriste ulje boražine, utvrditi izvor ekstrakcije i njezin stupanj čistoće, posebno u pogledu prisutnih alkaloida.
Nuspojave
Ulje boražine može povećati učestalost gastrointestinalnih reakcija poput mučnine, povraćanja, nadutosti, proljeva i nadutosti.
Iako su rijetko, a osobito u bolesnika koji se podvrgavaju piskofarmakološkoj terapiji, nakon uporabe ovog dodatka opisani su nepredvidljivi poremećaji u ponašanju.
Kontraindikacije
Kada se ulje boražine ne smije koristiti?
Upotreba ulja boražine kontraindicirana je kod pacijenata preosjetljivih na aktivni sastojak.
Farmakološke interakcije
Koji lijekovi ili hrana mogu promijeniti učinak ulja boražine?
Postoji nekoliko vrijednih interakcija lijekova između ulja boražine i aktivnih sastojaka.
Točnije, kontekstualna pretpostavka:
- Ulje boražine i neuroleptički lijekovi poput klorpromazina mogli bi izazvati neočekivane promjene u ponašanju;
- Ulje boražine i nesteroidni protuupalni lijekovi, umjesto antitrombotičkih sredstava ili oralnih antikoagulansa, mogli bi pojačati djelovanje hemofluidizacije;
- Ulje boražine i češnjak o Ginko biloba može povećati rizik od krvarenja.
Mjere opreza pri uporabi
Što morate znati prije nego što uzmete ulje boražine?
Korištenje ulja boražine treba izbjegavati tijekom trudnoće, tijekom sljedećeg razdoblja dojenja i prije bilo koje operacije.
Velika pažnja, kao i pomni medicinski nadzor, također bi trebali biti potrebni u pacijenata s poremećajima poput epilepsije, shizofrenije i poremećaja zgrušavanja.
Iste mjere opreza bile bi potrebne kod pacijenata na terapiji lijekovima neuroleptičkim lijekovima i oralnim antikoagulansima.
Prema nedavnim dokazima, ulje boražine može imati alkaloide.
Ostala hrana - ulja i masti maslac od kikirikija maslac od kakaova maslaca maslaci pšenične klice masnoće životinja margarin biljna krema tropska ulja i masti ulja za prženje biljna ulja ulje kikirikija ulje boražine ulje uljane repice ulje križa makovo ulje ulje bundeve ulje ulje konoplje ulje šafran ulje jetre Ulje pšeničnih klica Laneno ulje Ulje makadamije Kukuruzno ulje Bademovo ulje Lješnjakovo ulje Ulje oraha Maslinovo ulje Riblje ulje Ulje uljane repice Rižino ulje Ulje sjemenki Ulje sjemenki Sojino ulje Ulje grožđa Ekstra djevičansko maslinovo ulje Sezamovo ulje i sezamovo ulje Svinjska mast Ostali artikli Ulja i masti Hrana Alkoholičari Meso Žitarice i proizvodi djeluje Povrće i salate Slatkiši i deserti Sladoledi i sorbeti Sirupi,Liker i grapa Osnovne pripreme ---- U kuhinji s ostacima karnevalski recepti Božićni recepti Dijetalni recepti Lagani recepti Dan žena, mama, tata Funkcionalni recepti Međunarodni recepti Uskrsni recepti Recepti za celijakiju Recepti za dijabetičare Recepti za blagdane Recepti za vegetarijanske recepte San Valentino Proteinski recepti Regionalni recepti Veganski recepti
