Što je kolagen
Kolagen - poznatiji kao želatina - najzastupljeniji je protein u tijelu, gdje je koncentriran posebno na razini kostiju, tetiva, hrskavice, kože, membrana i krvnih žila.
Na razini kože kolagen pomaže u održavanju čvrstoće, tonusa i čvrstoće kože, minimizirajući prisutnost bora. Zapravo, prisutan je na razini dermisa gdje - zajedno s elastičnim vlaknima i glikozaminoglikanima - stvara trodimenzionalnu strukturu koja podupire i podržava kožu, dajući joj snagu i elastičnost.
Nažalost, sinteza kolagena smanjuje se starenjem, dok se njegova razgradnja povećava, a s njom i hrapavost kože koja postaje manje kompaktna i tanja.
Iz tog razloga, dodaci kolagena naširoko se koriste u nutraceutiku protiv starenja; sastojak je također prilično čest u kozmetičkim proizvodima.
Naravno, razgradnja kolagena uslijed starenja javlja se u koži jednako kao i u drugim područjima gdje postoji prisutnost vezivnog tkiva, kao što su, na primjer, tetive i hrskavice. Nije iznenađujuće što tržište nudi veliki izbor dodataka kolagena posebno formuliranih kako bi pridonijeli dobrobiti osteoartikularnog sustava.
Kolagen u hrani
Kolagen je osobito zastupljen u životinjskom svijetu; kao takav se u organizam unosi uglavnom mesnom hranom.Visok postotak kolagena smanjuje probavljivost hrane i objašnjava veću probavljivost ribe u odnosu na meso koje je bogatije vezivnim tkivom.
Kolagen tijelo sintetizira polazeći od pojedinačnih aminokiselina koje ga sačinjavaju. S nutritivnog gledišta posebno je bogat glicinom, prolinom i hidroksiprolinom, dok mu nedostaje aminokiselina sumpora. Upravo zato što je bogat ovim aminokiseline potrebne za njegovu sintezu, kolagen iz hrane, nakon probave i razgradnje na pojedinačne aminokiseline koje ga čine, može potaknuti ili u svakom slučaju pogodovati njegovoj ponovnoj sintezi u organizmu.
Dodaci kolagena
Sastav dodataka kolagena
Naravno, glavni sastojak dodataka kolagena predstavlja ovaj dragocjeni protein koji je, međutim, velike veličine teško probavljiv.
Kako bi se prevladao ovaj nedostatak, u dodacima koji ga sadrže, kolagen je često prisutan u hidroliziranom obliku (hidrolizirani kolagen) - dakle djelomično probavljen - na takav način da pogoduje crijevnoj apsorpciji, smanjujući njegovu gelirajuću moć (jako cijenjena u pecivu). kolagen koji se koristi u tim proizvodima uglavnom potječe od životinjskih kostiju, kože i vezivnog tkiva, poput goveda, svinja i konja; čak i ako danas mnogi proizvođači radije pribjegavaju uporabi morskog kolagena, ribljeg podrijetla (vidi odlomak: Rizici) .
X115® | Kolagen i hijaluronska kiselina | Dan noć
- 15 noćnih vrećica na bazi kolagena, hijaluronske kiseline, centele i aktivnih sastojaka koji podržavaju regenerativne procese kože tijekom sna
- 15 -dnevne bočice koje se uzimaju ujutro, bogate visoko bioraspoloživim antioksidansima koji štite kožu od oksidativnog stresa i upale.
Znatiželja
Čak se i na kozmetičkoj razini primjena kolagena kao takva ne može smatrati funkcionalnom, jer je protein prevelik za apsorpciju. Upravo iz tog razloga, čak se i u kvalitetnim kozmetičkim proizvodima radije koristi kolagen u hidroliziranom ili malom obliku peptidi prekursori, poput palmitoil pentapeptida-4.
Ovisno o stanju (nedostaci vremena, poremećaji zglobova itd.) Koje dodatak želi poboljšati, u formulaciju se mogu dodati i drugi aktivni sastojci - osim kolagena -.
Na primjer, kolagen zajedno s glukozaminom i / ili kondroitin sulfatom dio je sastava dodataka namijenjenih promicanju dobrobiti zglobova, sprječavanju artritičnih procesa (razgradnja zglobne hrskavice) i potpori oporavka od traumatskih događaja.
U dodatcima protiv starenja, s druge strane, osim kolagena - ili kao njegova alternativa - možete pronaći tvari koje mogu očuvati ovaj protein od razgradnje ili potaknuti njegovu sintezu fibroblastima i kondrocitima (odnosno stanice kože i hrskavice odgovorne za proizvodnja kolagena); to je slučaj, na primjer, s vitaminom C i ekstraktima centelle asiatice titrirane u azijatikozidu.
Nadalje, kolagen se često kombinira s hijaluronskom kiselinom, tvari velike molekularne mase koja zadržava velike količine vode u koži i zglobnoj tekućini, štiteći kožu i zglobove od oštećenja povezanih sa procesima starenja. Kombinacija kolagena i kiseline hijalurona, stoga, biti vrlo korisni unutar proizvoda protiv starenja i unutarnjih dodataka za dobrobit kostiju i zglobova. Nadalje, na području estetske medicine, kolagen i hijaluronska kiselina mogu se ubrizgati (sami ili u kombinaciji) kao sredstva za popunjavanje bora (punila) izravno u kožu.
Sinteza kolagena također se može poboljšati integracijom pojedinačnih aminokiselina, poput arginina, hidroksiprolina i ornitina.
Dodaci kolagena i hijaluronske kiseline
Dodatak je proizveden u obliku biljnih kapsula i jamči najveću koncentraciju pomoćnih tvari i čistoću te minimalnu uporabu veziva. Preporučena dnevna doza je dvije kapsule dnevno.
Ovaj dodatak kombinira hidratantnu moć hijaluronske kiseline sa snažnim vrlinama morskog kolagena u jedinstvenoj formuli. Dubinski regenerira stanice, smanjujući bore i znakove starenja iznutra te kožu čini glatkom, mekom, podatnom i mlađeg izgleda.
Povezanost komponenata sadržanih u dodatku ima četverostruko regenerirajuće djelovanje i djelovanje protiv starenja: hijaluronska kiselina za hidrataciju kože, hidrolizirani morski kolagen za toniziranje i restrukturiranje, vitamin C kao snažan prirodni antioksidans i vitamin A za revitalizaciju kože .
Hijaluronska kiselina i morski kolagen, dakle, neophodni su za zaštitu i regeneraciju zglobova. Zbog toga je proizvod koristan za vlaženje, hranjenje i doprinosi obnovi hrskavice ublažavanjem bolova u zglobovima.
Jeste li znali da ...
Hormon rasta (GH) također ima pozitivne učinke na sintezu kolagena, dok se čini da dihidrotestosteron pogoduje njegovoj razgradnji. S druge strane, čini se da estrogeni pogoduju sintezi kolagena, pa su se možda zbog toga sojini izoflavoni (genistein) dokazali - u vitro - za poticanje sinteze kolagena.
Naravno, hormoni se ne mogu apsolutno uključiti u sastav uobičajenih dodataka prehrani, budući da je njihova uporaba dopuštena samo i isključivo u medicinskom području za liječenje određenih stanja i patologija.
Preporučene doze
Uobičajeno preporučene doze unosa prilično su izdašne, reda 1-10 grama kolagena dnevno. U svakom slučaju, ako je prehrana uravnotežena i optimalna, bez specifičnih nedostataka, malo je vjerojatno da će egzogena opskrba kolagenom u velikim količinama moći potaknuti njegovu sintezu od nule; umjesto da proguta maksimalne doze kolagena, stoga bi imalo više smisla integrirati tvari koje pogoduju njegovoj sintezi i sprječavaju njezinu razgradnju, poput antioksidansa i gore spomenutih ekstrakata ehinacee (vidi predloženu formulaciju dodatka dvostrukog djelovanja prikazanog na slici) . Postoji i nekoliko krema od kolagena za kožu
Nuspojave
Neželjeni učinci dodataka kolagena
Budući da je proteinska hrana, u uobičajenim dozama uporabe nema značajnih kontraindikacija ili nuspojava.
Međutim, preosjetljive osobe mogu doživjeti alergijske reakcije ili se žaliti na gastrointestinalne tegobe.
Rizici
Mogući rizici povezani s uzimanjem dodataka kolagena
S obzirom na to da se kolagen dobiva iz leševa i otpadaka od klanja životinja, postoji zabrinutost u pogledu mogućnosti da želatina djeluje kao vektor za prijenos TSE-BSE (prenosive spongiformne encefalopatije, među kojima se bolest krava ističe po ozloglašenosti). U teoriji, postupci zagrijavanja, filtriranja i alkalizacije životinjskih ostataka trebali bi biti učinkoviti u "uklanjanju ili barem smanjenju razina uzročnika infekcije (priona) koji prenose TSE. Nadalje, zakon koji uređuje i regulira proizvodnju" dodataka prehrani na temelju ovog proteina zahtijevaju izvršavanje niza rigoroznih provjera, upravo kako bi se zaštitilo zdravlje krajnjeg potrošača.
Unatoč tome, većina proizvođača (i dodataka prehrani i kozmetičkih proizvoda) radije u svoje formulacije uključuje morski kolagen (tj. Kolagen ribljeg podrijetla) ili biljni kolagen (Natto Gum).
Pročitajte više o prednostima bora kod pijenja kolagena
Sponzorirani sadržaj: My-personaltrainer.it predstavlja proizvode i usluge koji se mogu kupiti online na Amazonu i / ili drugoj e-trgovini. Svaki put kad se obavi kupnja putem jedne od veza na stranici, My-personaltrainer.it bi mogao primiti proviziju od Amazona ili od druge spomenute e-trgovine. Obavještavamo vas da se cijene i dostupnost proizvoda ne ažuriraju u stvarnom vremenu i da se mogu promijeniti s vremenom, pa vas pozivamo da provjerite dostupnost i cijenu na Amazonu i / ili na drugoj spomenutoj e-trgovini.
