Vitamin C (askorbinska kiselina) je molekula topljiva u vodi koja obavlja brojne koenzimske funkcije hidroksilacije; među svim metaboličkim karakteristikama, čini se da se vitamin C učinkovito bori protiv širenja slobodnih radikala, zahvaljujući vrlo važnom antioksidativnom djelovanju.
Prevencija raka
Borba protiv slobodnih radikala i smanjenje molekularne oksidacije pridonose određivanju antitumorskih karakteristika vitamina C. Posebno se čini da askorbinska kiselina učinkovito suzbija štetno djelovanje vodikovog peroksida (H2O2), pogoduje očuvanju stanica i smanjuje vjerojatnost neoplastične transformacije .
Čini se da imunostimulacijska funkcija vitamina C također doprinosi prevenciji nekih oblika tumora; različita istraživanja pokazala su da je u mnogim slučajevima primarni uzročnik neoplastične mutacije virusna infekcija nekim patogenima koji se nazivaju "virusi koji se transformiraju". Nadalje, s obzirom na to da su mnogi oblici tumora podložni ulceraciji, povećavajući rizik od bakterijske kontaminacije, preporučuje se farmakološka primjena vitamina C zbog njegove antibiotske funkcije širokog spektra.
Liječenje raka
U nekim pokusima koji datiraju iz sredine dvadesetog stoljeća, vitamin C se pokazao učinkovitim u liječenju tumora mjehura; nažalost, ishod studije poništen je zbog nekih metodoloških i aplikativnih nedostataka. Ukratko, uzorak istraživanja pokazao je značajna poboljšanja nakon primjene vitamina C POVEZANOG s konvencionalnom terapijom lijekovima, ali nemogućnost utvrđivanja stvarne učinkovitosti NEZAVISNE druge terapije potpuno su diskreditirale pouzdanost rezultata.
Kasnije, 1970., Linus Pauling i njegovi kolege davali su velike doze vitamina C (10 grama dnevno intravenozno, nakon čega je slijedilo najmanje 10 grama oralno) terminalno bolesnim oboljelima od raka; konačno, ova se terapija pokazala korisnom u povećanju vremena preživljavanja i poboljšanju kvalitete života.
Čini se da farmakološka primjena vitamina C ima blagotvoran učinak na regresiju tumora, ali rezultati su različiti među različitim vrstama tumora, stadiju i uzorku istraživanja.
Preporučljivo je nastaviti istraživati mehanizme koji pogoduju antitumorskoj terapiji vitaminom C, ali i osigurati da intravenozna primjena askorbinske kiseline ne utječe negativno na funkcionalnost drugih vitalnih organa.
Bibliografija:
- Kompletna knjiga o vitaminima - G. Noferi L. Draghi - Demeter - poglavlje 87 - pag. 328: 337
- I. D. Podmore, H. R. Griffiths, K. E. Herbert, N. Mistry, P. Mistry i J. Lunec (9. travnja 1998.) - Vitamin C pokazuje prooksidantna svojstva - Nature 392 - DOI: 10.1038 / 33308. PMID 9560150.
- P. Chen, M.G. Espey, M.C. Krišna, J.B. Mitchell, C.P. Corpe, G.R. Buettner, E. Shacter, M. Levine - Farmakološke koncentracije askorbinske kiseline selektivno ubijaju stanice raka: djelovanje kao prolijek za isporuku vodikovog peroksida u tkiva - Odjel za molekularnu i kliničku prehranu, Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti, Nacionalni instituti za zdravlje, Bethesda, MD 20892, SAD.
- E. Cameron, L. Pauling - Rak i vitamin C: rasprava o prirodi, uzrocima, prevenciji i liječenju raka s posebnim osvrtom na vrijednost vitamina C (Camino knjige) -ISBN 0 -940159-21 -X.
