Vrste čaja: kalorije

a bez kofeina može biti umirujuće (poput čaja od kamilice).

). Kad se konzumira bez zaslađivača ili dodanog mlijeka, čaj je gotovo bez kalorija.

Opće nutritivne vrijednosti šalice čaja

Kalorije: 2
Ukupna masnoća: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Natrij: 0 mg
Ukupni ugljikohidrati: 0 g
- Dijetalna vlakna: 0 g
- Šećer: 0 g
- Dodavanje šećera: 0 g
Proteini: 0 g
Kalij: 87,7 mg

Ako se redovitom čaju doda šećer ili mlijeko, kalorije i nutritivne vrijednosti također se značajno mijenjaju. Na primjer, 0-kalorična šalica čaja postane oko 50 kalorija kada se zasladi s 3 grama šećera i žličicom mlijeka.

i zeleno) u odnosu na preradu i vrstu usvojene berbe (listovi izdanaka, a ne odrasli listovi ubrani na različitim visinama).

Lijek za čaj vrlo je raznolik proizvod, koristi se prije svega na biljnom polju za aromatične ili terapeutske infuzije. Aktivni sastojci čaja su:

molekule alkaloida, kao što je teofilin sa stimulativnim svojstvima povezanim s kofeinom i bronhijalnim spazmolitičkim svojstvima;

tanini i polifenolni spojevi s adstrigentnim svojstvima - odgovorni za osjećaj suhoće usta nakon ispijanja šalice čaja - antiseptici i dezinficijensi (stoga se konzumiranje čaja preporučuje u slučaju crijevnih bakterijskih infekcija).

S kemijskog gledišta, tein se može povezati s kofeinom, i kao što se kava može ukloniti bez kofeina, čaj se može dekofeinizirati ekstrakcijom s vodom ili natkritičnim tekućinama.

- Može se koristiti za pripremu različitih vrsta čajeva, poput crnog čaja, zelenog čaja, oolong čaja i bijelog čaja. Ove vrste čaja sadrže kofein i mogu se pripremiti ulijevanjem klasičnih vrećica čaja ili rastresitog lišća.

Kalorije, kofein i nutritivne činjenice za šalicu čaja:

Crni čaj: 0 kalorija; 48 mg kofeina;
Zeleni čaj: 0 kalorija, 29 mg kofeina;
Bijeli čaj: 0 kalorija; 15 mg kofeina;
Oolong čaj: 0 kalorija; 29 mg kofeina.

, zob ili kokos. Ovi sastojci mogu značajno povećati broj kalorija.

Kalorije u chai sojinom mlijeku variraju ovisno o dodanim mješavinama, kod kuće ili u baru, te količini. Kalorije chai lattea kreću se od 120 do 310, kada se napravi sa sojinim mlijekom i zasladi.

, koji su antioksidansi odgovorni za većinu zdravstvenih prednosti povezanih s zelenim čajem. U 1 žličici matcha praha ima 7 kalorija. Mnoga pića na bazi matcha dostupna u barovima bogata su kalorijama i šećerom, do 200 kalorija po šalici.

78 mg

Čaj od kamilice

0 mg

, kamilica itd.). Gotovo svi biljni čajevi ne sadrže kofein, osim Yerbe Mate, koja je iznimka.

Yerba kolega

Čaj Yerba mate je biljni čaj iz biljke Ilex paraguariensis. Čaj od Yerba mate nema kalorija, ali budući da ima posebno gorak okus, teško se konzumira bez dodanog šećera. Time se povećava unos kalorija pića.Čaj Yerba mate sadrži isto toliko kofeina kao i šalica kave.

Kamilica

U davna vremena kamilica, koja se proizvodi od osušenih cvjetova biljke, koristila se u medicini kao lijek za nesanicu. Čak se i danas čaj od kamilice koristi za poticanje sna i opuštanje. Kamilica potencijalno može biti korisna i za osobe s astmom i kašljem.

Kalorije i nutritivne vrijednosti za 250 ml šalice čaja od kamilice: