U djece se "iščekivanje" oporavka od pretilosti smatra ranim pokazateljem rizika od razvoja pretilosti adolescenata i odraslih.
Odskok od pretilosti doslovno znači povratak od masnoće.Ovaj izraz označava fiziološki proces inverzije krivulje pretilosti, koji obično počinje oko 6 godina života.
Prvo se kod novorođenčeta, a zatim i u dojenčadi primjećuje postupno povećanje vrijednosti BMI -a, koje se nastavlja do godine dana. Od ranog djetinjstva, dakle od 12 mjeseci života nadalje, vrijednosti BMI se smanjuju , za tada se stabilizirati i ponovno početi povećavati, u prosjeku, u dobi od 5-6 godina.
Povratak pretilosti definiran je kao točka na krivulji - kvantificirana određenom dobi - u kojoj se postiže minimalna vrijednost masnoće prije fiziološkog povećanja BMI.
Povećanje vrijednosti BMI -a prije pete godine smatra se ranim povratkom masti.
U nekim studijama pokazalo se da je prehrana bogata proteinima u prve 2 godine života faktor rizika za rani oporavak od pretilosti. S druge strane, čini se da kalorijska količina i unos lipida u tom smislu nemaju negativan utjecaj. Isti autori pretpostavljaju da "višak proteina određuje poticaj za lučenje IGF-1, snažnog anaboličkog hormona koji potiče proliferaciju stanica, s posljedičnim ubrzanjem rasta, povećanjem mišićne mase i" hipertrofijskom diferencijacijom preadipocita u adipocite (hiperplazija masnog tkiva). Druga hipoteza sugerira da smanjeni unos lipida u ovoj dobnoj skupini čini organizam metabolički nespremnim za upravljanje visokim unosom masti u narednim godinama, s većom predispozicijom za nakupljanje lipida. Na temelju ovih razmatranja nije preporučljivo smanjivati unos masti u prvim godinama života, također zbog činjenice da majčino mlijeko ima nisku koncentraciju proteina i visoku koncentraciju lipida. Opći savjet bi stoga mogao biti da djetetu ostavite određenu slobodu u izboru hrane, pokušavajući ga - ako je moguće - zaštititi od "ranog susreta s pomfritom, slatkim pićima (nikada prije spavanja; obratite pozornost i na neke voćne sokove) i hranom. Pretjerano slatko ili slano, inače je vjerojatno izravnavanje okusa, s izraženom sklonošću prema "nezdravoj hrani".
Druge studije pokazale su prst na unos kravljeg mlijeka, ali do danas faktori okoliša koji mogu utjecati na oporavak u dobi od pretilosti još nisu identificirani.
Dojenje je jedan od zaštitnih čimbenika protiv pretilosti u adolescenciji i odrasloj dobi; očito, tjelesna aktivnost - koja će u ovom razdoblju života biti strukturirana isključivo u obliku igre i spontanih motoričkih iskustava - također igra važnu ulogu u prevenciji pretilosti. Pažnja, međutim, na prekomjerno dobivanje na težini tijekom trudnoće i na pušenje, čak i pasivno pušenje, u trudnica.
