E353 - Metavinska kiselina

E353 METATARTARNA KISELINA


Metavinska kiselina je kiselina sadržana u šećernoj trsci i proizvedena iz glukoze.
Ovaj spoj je zakiseljivač, stabilizator, regulator kiselosti i konzervans; proizvodi se prirodno (može se dobiti iz grožđa, osobito iz peteljki) i sintetički. Metavinska kiselina može se nalaziti u vinu, voćnim sokovima, keksima itd.
Budući da se smatra bezopasnim spojem, nema poznatih negativnih nuspojava.
ADI DOZA: 30 mg po kg tjelesne težine.



E300-E304 E306-E309 E310 E311 E312 E313 E314 E315 E316 E319 E320

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388

Oznake:  drugo hodati analiza krvi