Nekoliko ideja za tjesteninu? Ne brinite, Alice i My-personaltrainer su tu da vam daju neke ad hoc ideje! Danas predlažem kamut tjesteninu s bundevom i kerifom, s mirisom bosiljka.
Osobna iskaznica recepta
- 332,7 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 250 gr tjestenine Kamut
- 200 gr pulpe od bundeve
- 200 ml kefira
- nekoliko listova bosiljka
- soli po ukusu
- papar po ukusu
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Potrebni materijali
- Lonac
- Tava za kuhanje
- Potopna mješalica
- Daska za sjeckanje
- Nož
- Čaša
Priprema
- Prvo očistite bundevu: prepolovite je, uklonite sjemenke i unutarnje niti, a zatim nožem uklonite tvrdu koru pazeći da se ne porežete.
- Isecite pulpu bundeve na komade. Ulijte kap ekstra djevičanskog maslinovog ulja u tavu, pa kuhajte bundevu 10-15 minuta uz povremeno miješanje.
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu od kamuta u blago posoljenoj vodi, poštujući vremena navedena u pakiranju.
